食品廠蟲鼠害防治公司防蟲結(jié)構(gòu)設(shè)施青島平度

食品廠蟲鼠害防治公司防蟲結(jié)構(gòu)設(shè)施青島平度
食品廠蟲鼠害防治公司防蟲結(jié)構(gòu)設(shè)施青島平度
食品廠蟲鼠害防治公司防蟲結(jié)構(gòu)設(shè)施青島平度
? 有害生物綜合管理培訓(xùn)
培訓(xùn)客戶了解有害生物風(fēng)險管理核心內(nèi)容,建立或完善有害生物風(fēng)險管理系統(tǒng)。幫助員工認(rèn)識有害生物孳生根源,提升有害生物防治意識。
? 提供最佳的技術(shù)咨詢服務(wù)
根據(jù)客戶遇到的蟲害問題,提供專業(yè)的技術(shù)解答,協(xié)助客戶制定符合企業(yè)需求的蟲害管理措施。
? 安全的有害生物化學(xué)藥劑處理
提供符合國家相關(guān)要求及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥劑清單,嚴(yán)格按照藥劑操作程序及食品安全操作規(guī)范進(jìn)行藥物處理。

生產(chǎn)企業(yè)有害生物防治
生產(chǎn)型企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)儲存運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)存在有害生物污染風(fēng)險,在食品加工業(yè)中,蟲害控制細(xì)節(jié)尤為重要。從原材料到成品,從生產(chǎn)過程到運輸過程,任一環(huán)節(jié)中出現(xiàn)蟲害都是非常危險的,蟲害污染引起原料及過程污染,會影響成品的品質(zhì)。澳潔蟲控根據(jù)生產(chǎn)型企業(yè)實際風(fēng)險及行業(yè)質(zhì)量體系要求,量身定制提供有害生物風(fēng)險管理解決方案。
─ 風(fēng)險管控
生產(chǎn)型企業(yè)廠區(qū)內(nèi)設(shè)置多道有害生物控制防線,對核心區(qū)域進(jìn)行全方位布控,降低害蟲污染產(chǎn)品風(fēng)險,滿足企業(yè)質(zhì)量管理要求及體系審核標(biāo)準(zhǔn)。
─ 結(jié)構(gòu)檢查
勘查生產(chǎn)型企業(yè)生產(chǎn)儲存核心區(qū)域防蟲防鼠結(jié)構(gòu);提供專業(yè)的結(jié)構(gòu)防蟲封堵方案,降低外環(huán)境有害生物的入侵風(fēng)險。
─ 蟲害預(yù)警
根據(jù)不同工廠生產(chǎn)工藝和環(huán)境不同,選擇相應(yīng)的有害生物防治對象,分析蟲害趨勢提供蟲害預(yù)警,制定針對性解決方案。
─ 化學(xué)處理
遵循IPM綜合蟲害管理理念,依據(jù)合理、有效、安全性的原則進(jìn)行處理,循環(huán)使用各種處理方式和化學(xué)藥劑,防止下一代害蟲產(chǎn)生抗藥性;綜合運用非化學(xué)處理方法和必要的化學(xué)方法,對蟲害風(fēng)險進(jìn)行高效防治和管理。

眾所周知,鼠害和蟲害是食品生產(chǎn)企業(yè)需要認(rèn)真對待的問題之一,為保持一個整潔、干凈、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境是食品生產(chǎn)廠房必要的條件。在原料庫和成品庫中,鼠害和蟲害都無可避免地會讓企業(yè)多多少少有些損失,同時更為重要的是對消費者的危害。這幾年,我們總在說食品安全問題,如果仔細(xì)研究可以發(fā)現(xiàn)其中很多是食源性的危害,也就是在食品加工前原輔料已經(jīng)被污染、被破壞,所以從源頭就應(yīng)開始保證食品的安全,而鼠害和蟲害是其中最為關(guān)鍵的因素之一。
近幾年來,食品安全問題引起了全世界的關(guān)注。與發(fā)達(dá)國家相比,我國食品工業(yè)在加工技術(shù)、質(zhì)量管理等方面還存在較大差距。我國食品企業(yè)如何發(fā)展加工技術(shù),加強質(zhì)量管理,與世界要求接軌,提高我國食品企業(yè)形象,成為當(dāng)前我國食品工業(yè)急需解決的首要問題。
蟲害控制是食品質(zhì)量管理的一項重要內(nèi)容。

蟲害對食品行業(yè)的危害
由于我國的蟲害控制是從解放后的“除四害”運動發(fā)展而來,其全民參與的特點造成了觀念落后、技術(shù)水平差的特點。人們對蟲害的危害認(rèn)識不足,控制意識不強,已經(jīng)習(xí)慣了容忍老鼠遍地走、蒼蠅滿天飛的環(huán)境。對于食品行業(yè)這種對衛(wèi)生特別敏感的行業(yè)來說,蟲害已經(jīng)成為一個非常迫切的問題。
1、蟲害的直接危害
蟲害嚴(yán)重影響原料和產(chǎn)品的感官,帶來直接的經(jīng)濟損失;
蟲害本身或排泄物可造成產(chǎn)品的微生物污染,給消費者的身體健康帶來威脅;
鼠類等可破壞房屋、材料,造成直接的損失;
鼠類咬噬電線,可造成電線短路引起的火災(zāi);
蟑螂也稱為電腦害蟲,可咬斷電腦內(nèi)的線路造成電腦故障;
身邊的蟲害攜帶危險微生物,可傳播鼠疫、痢疾等疾病。
2、蟲害的間接影響
蟲害可造成企業(yè)形象和品牌的損害;
蟲害可導(dǎo)致企業(yè)違反食品衛(wèi)生法規(guī);
HACCP、BRC、IFS、AIB等標(biāo)準(zhǔn)對蟲害控制也有嚴(yán)格的要求。

蟲害控制存在的問題
蟲害控制可以分為企業(yè)自行控制(內(nèi)部控制)和外包專業(yè)蟲害公司控制(外部控制),從國際食品行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢來看,食品企業(yè)普遍采用專業(yè)蟲害公司來控制,下面將對外部控制存在的問題作一些探討。
1、蟲害控制的出發(fā)點
蟲害控制的最基本出發(fā)點是保證食品衛(wèi)生和安全法。其實最好的手段是良好運行AIB/HACCP、ISO22000等管理體系。
而國內(nèi)很大部分通過此類認(rèn)證的食品企業(yè)視為體系而體系,其中的蟲害控制只是為了滿足體系審核的要求,導(dǎo)致蟲害控制措施成了擺設(shè),無法真正起到有效控制蟲害的作用,對食品衛(wèi)生和安全產(chǎn)生了威脅,導(dǎo)致蟲害成為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的一個很大的潛在風(fēng)險,稍不小心就可能導(dǎo)致企業(yè)巨大的經(jīng)濟損失和品牌價值的貶值。

殺蟲劑的使用
所有殺蟲劑的MSDS和標(biāo)簽應(yīng)統(tǒng)一歸檔,通常放在一個專門的蟲害控制文件夾內(nèi)。部分企業(yè)出現(xiàn)文件管理混亂,無法方便的獲得殺蟲劑安全資料,不符合殺蟲劑管理的要求。
不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)的藥劑,有工廠的工作人員自行使用“雷達(dá)殺蟲噴霧劑”滅蟲。
使用未批準(zhǔn)的殺蟲劑清單中的藥劑,無使用記錄或記錄不全。
殺蟲劑未按規(guī)定配置,濃度過高導(dǎo)致風(fēng)險增加,過低又不能有效控制。

食品廠蟲鼠害防治公司防蟲結(jié)構(gòu)設(shè)施青島平度

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