泰州話梅紅茶立頓紅茶三角包茶葉包裝機(jī)茶葉分裝機(jī)

什么是春茶、夏茶和谷花茶?如何區(qū)分?

2-4月采收春茶,以清明節(jié)后15天內(nèi)采收的春茶為上品,多采一芽一葉,芽蕊細(xì)而白;夏茶于5-7月采收,稱雨水茶,如制作得當(dāng),茶質(zhì)近似春茶;秋茶于8-10月采收,稱谷花茶。


什么是曬青和烘青,他們有什么區(qū)別?

鮮茶葉采摘回家后經(jīng)炒青、揉捻、攤涼在竹席上在太陽(yáng)底下自然曬干稱曬青毛茶,它可以長(zhǎng)期存放。將鮮茶葉采摘回來后,用烘干機(jī)進(jìn)行脫水干燥后出現(xiàn)高香味的茶葉稱為烘青,它有保質(zhì)期,不可長(zhǎng)期存放。簡(jiǎn)單說,曬青是普洱茶工藝,烘青是綠茶工藝。

什么是普洱茶的嘜號(hào)?

7531舉例:75代表的是75年的配方。這里一定要說明的是75的配方不代表是75年的茶哦。3代表這茶的平均等級(jí),其級(jí)別的劃分是按嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級(jí)別也就越高。最后1代表茶的出廠廠家。例如昆明茶廠1、勐海2、下關(guān)3、普洱4等。現(xiàn)在廠家編號(hào)有所改動(dòng),有出到9了。

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