食品級薄荷腦薄荷結(jié)晶食品添加劑

食品級薄荷腦薄荷結(jié)晶食品添加劑
食品級薄荷腦薄荷結(jié)晶食品添加劑
薄荷腦性質(zhì)與穩(wěn)定性:
1、左旋的為無色針狀結(jié)晶。溶于乙醇,與油類互溶。具有涼的、清鮮的、愉快的薄荷特征香氣,帶甜的尖刺氣。給人以冷的感覺,香氣透發(fā),但不夠持久??谖兑嗍酋r清甜的涼味;
2、存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中;
3、天然存在于椒樣薄荷油、日本薄荷油中,少量存在于香葉油等精油中;
4、共有12中異構(gòu)體;
5、普通的晶體表面有微量的液體油和微量的不揮發(fā)物,合成的薄荷醇是各種異構(gòu)體的混合物;
6、有一定毒性、性和性反應(yīng)。

一種化學(xué)藥劑,薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取,白色晶體,分子式C10H20O,為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。在世界上,印度是主要的天然薄荷生產(chǎn)國。薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏;香水;飲料和糖果等的賦香劑。

薄荷腦鑒別方法:
1、取本品1g,加硫酸20ml使溶解,即顯橙紅色,24小時后析出無薄荷腦香氣的無色油層(與草酚的區(qū)別);
2、取本品50mg,加冰醋酸1ml 使溶解,加硫酸6滴與硝酸1滴的冷混合液,僅顯淡(與草酚的區(qū)別)。

薄荷腦中毒急救:由于薄荷腦對皮膚以及眼睛有作用以及一定的毒性,大量使用時必須戴好手套以及安全眼鏡。急救方法:
1、吸入:將中毒者轉(zhuǎn)移至通風(fēng)處,采取一般急救措施。
2、誤入眼睛:按一般步驟沖洗眼睛,有必要著請咨詢醫(yī)師。
3、皮膚接觸:用清水和肥皂清洗。
4、其他:咨詢醫(yī)師。
藥用薄荷腦是一種常用的藥物,主要成分是薄荷腦;薄荷腦是從薄荷植物中提取的天然物質(zhì),在使用藥用薄荷腦時,需要注意遵循醫(yī)生或藥師的指導(dǎo),避免過量使用或與其他藥物產(chǎn)生不良反應(yīng)。
藥用薄荷腦是一種透明或微黃色的液體,具有強烈的薄荷香味和清涼感。它主要由薄荷植物中提取的薄荷腦(Menthol)組成,是一種天然的化合物。

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