北京唐人美食學(xué)校 烘焙蛋糕裱花專修培訓(xùn)
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核實商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實效
類別 | 面食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn) | 機構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
形式 | 周末班 | 周期 | 1個月以內(nèi) |
北京唐人美食學(xué)校 烘焙蛋糕裱花專修培訓(xùn)
烘焙蛋糕裱花專修培訓(xùn)
一款款精致的蛋糕是否誘惑您口水直流。蛋糕俘獲了眾多創(chuàng)業(yè)者的芳心。創(chuàng)業(yè)者們雄心勃勃,他們不僅帶給您味蕾上的滿足,更能使您在藝術(shù)領(lǐng)域一飽眼福。
學(xué)習(xí)蛋糕裱花技術(shù),到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,建校30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程,包括中餐大廚、中式面點、排隊小吃、國際美食、西點烘焙、咖啡奶茶等。學(xué)校開設(shè)蛋糕裱花培訓(xùn)班,選用優(yōu)質(zhì)食材,實操練習(xí),。
課程集中了流行蛋糕市場的全線產(chǎn)品,生日、節(jié)日、祝壽、慶典全線覆蓋。專業(yè)設(shè)計奶油裱花、巧克力淋面、歐式水果、生肖、韓式奶油花等核心技術(shù)。完全標(biāo)準(zhǔn)化操作,高端滴落蛋糕技術(shù)祝您邁入高級裱花師的殿堂。
蛋糕裱花課程內(nèi)容包括:
基礎(chǔ)知識
學(xué)習(xí)奶油類別、特點等相關(guān)知識
奶油打發(fā)技術(shù)學(xué)習(xí)
認(rèn)識是使用裱花工具和用具
抹坯
使用抹刀抹面直角、方形、心形蛋糕坯
制作貝殼、曲奇、星星、裙邊、羊毛卷花邊
花邊
制作圣安娜、麥穗邊、花籃花邊
制作吊線、餃子邊、波浪花邊
花卉
學(xué)習(xí)、練習(xí)玫瑰花、五葉花;
學(xué)習(xí)、練習(xí)百合花卉、大麗花、花葉、花蕊
卡通生肖
學(xué)習(xí)小狗、卡通小白兔的制作,掌握動物制作的結(jié)構(gòu)和比例規(guī)律
蛋糕
學(xué)習(xí)卡通小汽車、生日蛋糕、芭比娃娃制作
祝壽蛋糕
學(xué)習(xí)寫“壽”字、奶油壽桃、巧克力壽桃制作;
制作祝壽蛋糕
韓式裱花
韓式裱花基礎(chǔ)知識,韓式奶油霜的制作
韓式花卉制作:玫瑰花、奧斯汀玫瑰、花苞
韓式花卉
學(xué)習(xí)牡丹花、虞美人、芍藥韓式制作法
學(xué)習(xí)毛茛、玫瑰花苞、五葉花韓式制作法
韓式多肉
學(xué)習(xí)仙人球、蘆薈、吉娃蓮、虹之玉
高端滴落
學(xué)習(xí)滴落醬制作:抹茶香緹、咖啡香緹
制作創(chuàng)意滴落蛋糕
蛋糕坯 學(xué)習(xí)海綿蛋糕、香橙戚風(fēng)蛋糕、重油蛋糕坯底制作
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校,多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時間靈活,烹飪名師全程指導(dǎo)實操,小班教學(xué),預(yù)約上課,隨到隨學(xué),,提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來參觀試聽體驗,滿意后報名學(xué)習(xí)。
學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線:地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
本專業(yè)是全新的蛋糕裱花綜合研修專業(yè),從零基礎(chǔ)開始一直到獨立完成生日蛋糕、慶典蛋糕、個性定制蛋糕制作,中式裱花、韓式裱花、網(wǎng)紅滴落等全部技術(shù)一站式學(xué)習(xí)和掌握,全天練習(xí),老師全天指導(dǎo),。
2)確認(rèn)收貨前請仔細核驗產(chǎn)品質(zhì)量,避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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