眾治凈源臭氧發(fā)生器,北京供應(yīng)北京臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠(chǎng)家品質(zhì)優(yōu)良

眾治凈源臭氧發(fā)生器,北京供應(yīng)北京臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠(chǎng)家品質(zhì)優(yōu)良

隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步，傳統(tǒng)的紫外消毒和化學(xué)消毒方法逐漸暴露出諸多弊端。此時(shí)，臭氧消毒技術(shù)因其特有的優(yōu)勢(shì)受到人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注?，F(xiàn)在臭氧對(duì)于我們這些老朋友來(lái)說(shuō)相信已經(jīng)不再陌生，同時(shí)我們還知道它可以在很多領(lǐng)域得到很好的應(yīng)用。在前面的文章我們也簡(jiǎn)單的提過(guò)臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用，今天我們就專(zhuān)門(mén)介紹一下臭氧機(jī)在食品行業(yè)是如何應(yīng)用的。

我們都知道，臭氧是一種強(qiáng)氧化性的氣體，具備強(qiáng)有力的殺菌消毒功效，氣味也特殊；正因?yàn)槠涮赜械臍馕抖妹?。臭氧殺菌消毒之后，不產(chǎn)生任何殘留物，可直接對(duì)食品使用。 作為廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯消毒劑快300至600倍，可快速殺滅各種細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒和真菌，如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、葡萄球菌、枯草桿菌、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。 臭氧的殺菌原理為：它極強(qiáng)的氧化作用，使微生物細(xì)胞中的多種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致細(xì)胞成分的不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。

一般地，臭氧滅活病毒是通過(guò)直接破壞核糖核酸（RNA）或脫氧核糖核酸（DNA）物質(zhì)而完成的。殺滅細(xì)菌、霉菌類(lèi)微生物的過(guò)程為：臭氧首先作用于細(xì)胞膜并將細(xì)胞膜破壞，繼而破壞膜內(nèi)組織，直至殺滅。由于臭氧的強(qiáng)氧化性和廣譜性，它具有殺菌、消毒、除臭、除味等特殊效用，已經(jīng)在許多領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。 十多年前，臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用就已得到迅速發(fā)展：1997年，美國(guó)食品與醫(yī)藥管理局放棄了對(duì)食品加工中使用臭氧的限制，承認(rèn)展坤臭氧應(yīng)用于食品加工過(guò)程，符合通用安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。1995-1996年，澳洲、日本和法國(guó)等相繼立法，允許臭氧在食品行業(yè)中使用。對(duì)化學(xué)殺毒劑殘留于食品中造成食品的污染，人們的認(rèn)識(shí)逐步深入，且已形成共識(shí)，臭氧已成為食品行業(yè)的新興消毒劑，并得到廣泛的使用和推廣。

它在食品行業(yè)中的具體應(yīng)用有三個(gè)方面：

首先，殺菌消毒—?dú)缥⑸锍粞鯙闅怏w消毒劑，可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌素。殺菌能力強(qiáng)。

其次，除臭凈化-氧化分解有機(jī)物或無(wú)機(jī)物污染臭氧去除異味性能極好。依賴(lài)其強(qiáng)氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒(méi)有氣味。

然后，保鮮-分解果蔬代謝產(chǎn)物臭氧在食品貯藏中的應(yīng)用除了具有殺滅或抑制霉菌生長(zhǎng)防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用，其機(jī)理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的乙烯氣體，乙烯中間產(chǎn)物，也具有對(duì)霉菌等微生物的抑制作用。

最后，降解農(nóng)殘臭氧具有的強(qiáng)氧化性，能有效分解殘留在農(nóng)作物上的農(nóng)藥，降低其對(duì)人體的危害性。食品安全的重要性日漸受到重視是不爭(zhēng)的事實(shí)。食品生產(chǎn)企業(yè)是食物供應(yīng)鏈中最重要的一環(huán)，政府執(zhí)法部門(mén)和消費(fèi)者將更多的目光關(guān)注到食品安全。這一趨勢(shì)向各類(lèi)食品加工企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，高度的衛(wèi)生水準(zhǔn)，是食品加工企業(yè)成功發(fā)展的基本保障。
VOCs（揮發(fā)性有機(jī)化合物），H2S和揮發(fā)性脂肪酸（VFA）等有氣味的化合物可以在廚房通風(fēng)和各種不同的行業(yè)中找到。雖然氣味不一定會(huì)造成身體健康問(wèn)題，但惡臭會(huì)擾亂周?chē)h(huán)境，導(dǎo)致居民投訴。

有臭味的VOC由于微生物或有機(jī)物的熱分解，這是啤酒廠(chǎng)， 廢水處理廠(chǎng)，烹飪和食品工業(yè)中的常見(jiàn)過(guò)程。

H2S排放源與VOC類(lèi)似，主要區(qū)別在于氣源基質(zhì)中存在硫化合物。例如，食品工業(yè)和廢水處理廠(chǎng)中的有機(jī)物含有大量硫化合物，導(dǎo)致H2S排放。由于生物反應(yīng)器或消化器中硫化合物的厭氧還原，H2S在啤酒廠(chǎng)，沼氣 生產(chǎn)廠(chǎng)中也很常見(jiàn)。

臭氧除臭除異味

人的鼻子和氣味感知

人類(lèi)的鼻子在現(xiàn)代進(jìn)化中不斷發(fā)展，為不同的化合物產(chǎn)生不同的敏感性。例如，鼻子對(duì)分解有機(jī)物質(zhì)所釋放的化合物具有非常高的敏感性。通過(guò)這種方式，可以在病史期間避免攝入腐爛的食物，從而預(yù)防相關(guān)疾病。腐爛食物會(huì)釋放出硫化合物，如硫化氫和揮發(fā)性有機(jī)化合物，如醛和乙酸己酯。因此，人體鼻子可以檢測(cè)到這些化合物的存在并不奇怪，如下表所示。另一方面，鼻子對(duì)不天然排出的化合物如甲苯不太敏感。

有氣味的化合物，特征和氣味閾值的實(shí)例，單位為ppm

復(fù)合

字符

氣味閾值[ppm]

甲硫醇

腐爛的白菜，大蒜

0.002

H2S

臭雞蛋

0.01

乙醛

圓潤(rùn)的

0.05

乙酸己酯

果味青蘋(píng)果或香蕉甜

0.12

甲醛

辛辣，令人窒息

0.80

甲苯

甜，刺鼻

2.90

如上表所示，氣味成為問(wèn)題的濃度為百萬(wàn)分率（ppm）的數(shù)量級(jí)，在某些情況下甚至更低。因此，氣味排放特別難以處理，因?yàn)閮艋到y(tǒng)需要具有非常高的性能。此外，當(dāng)在開(kāi)放空間中發(fā)出氣味時(shí)，問(wèn)題更復(fù)雜，因?yàn)闅馕吨凳芡獠恳蛩厝绱髿鈼l件的影響。


百悅康（BEYOK）開(kāi)發(fā)了多種解決方案，用于解決許多應(yīng)用中的氣味問(wèn)題。根據(jù)案例情況和客戶(hù)的要求，我們選擇并設(shè)計(jì)出有效的解決方案，以消除令人不快的氣味。每種解決方案可以由單個(gè)臭氧階段或多階段系統(tǒng)組成。

百悅康的除臭解決方案的性能概述如下



一級(jí)臭氧解決方案

在許多情況下，單級(jí)臭氧解決方案已經(jīng)大大減少了氣味排放，由于臭氧是一種強(qiáng)大的氧化介質(zhì)，它會(huì)迅速與有氣味的分子發(fā)生反應(yīng)。這些分子被有效氧化，導(dǎo)致形成二氧化碳和水，完全無(wú)味且無(wú)害的化合物。這種氧化機(jī)理既適用于有機(jī)化合物（如VOC）的氣味，也適用于硫化合物，如H2S，如下所示。


唯一的區(qū)別是當(dāng)去除H2S時(shí)形成二氧化硫（SO2）而不是二氧化碳（CO2）。然而，在去除氣味方面的結(jié)果是相同的，因?yàn)镾O 2的氣味閾值比H 2 S的氣味閾值高1000。這意味著與來(lái)自H2S的SO2相比，來(lái)自SO2的氣味并不顯著。


如果除臭要求特別嚴(yán)格，可以將另外一個(gè)階段與一階段相結(jié)合，創(chuàng)建高級(jí)氧化工藝解決方案。UV反應(yīng)器通常作為附加階段實(shí)施，因?yàn)閁V光與臭氧反應(yīng)，產(chǎn)生羥基自由基。這些自由基比臭氧更有反應(yīng)，更積極地攻擊氣味劑。具有參與反應(yīng)機(jī)理的自由基導(dǎo)致鏈反應(yīng)機(jī)制，因此一個(gè)單一的自由基可以氧化大量的氣味劑。

這種反應(yīng)條件是熱焚燒爐中達(dá)到的高溫的典型特征。然而，由于臭氧和紫外線(xiàn)之間的協(xié)同作用，我們可以在室溫下模擬相同的反應(yīng)性，大大降低了氣味處理的操作成本。

為了在去除異味方面取得優(yōu)異成績(jī)，我們推薦完整的解決方案，包括二階段和三階段過(guò)濾器。完整的解決方案結(jié)合了先前解決方案的所有優(yōu)勢(shì)和協(xié)同作用，以及三階段增加的改進(jìn)。該階段是由幾種定制材料組成的催化混床過(guò)濾器，旨在有效地從每個(gè)特定來(lái)源去除氣味。

在此過(guò)程中增加三階段有兩個(gè)重要影響。首先，氣味去除甚至進(jìn)一步增加，達(dá)到非常接近完全去除氣味的值。此外，系統(tǒng)的尺寸更緊湊，因?yàn)樵诟痰姆磻?yīng)時(shí)間內(nèi)達(dá)到了目標(biāo)氣味處理。這意味著完整的解決方案是模塊化和靈活的，可以安裝在空間有限的地方。
臭氧消毒的優(yōu)點(diǎn)與除臭

　　臭氧消毒方法的優(yōu)點(diǎn)：

　　1．優(yōu)于化學(xué)消毒方法：

　　臭氧作為廣譜無(wú)殘留污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑具有優(yōu)越性。與過(guò)氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛（福爾馬林）、二氧化硫等化學(xué)消毒劑相比，其殺菌能力與過(guò)氧乙酸相當(dāng)，高于其他消毒劑。

　　臭氧會(huì)自行分解為氧氣，不產(chǎn)生殘留污染，消毒后需通風(fēng)換氣。臭氧可對(duì)食品使用作殺菌或防霉保鮮，為干法消毒，簡(jiǎn)單易行。臭氧殺菌濃度對(duì)食品是極微弱的氧化濃度，對(duì)食品無(wú)害。

　　2．優(yōu)于紫外線(xiàn)照射：

　　(1) 臭氧到處彌漫，沒(méi)有死角。紫外線(xiàn)只有照射到物體表面且達(dá)到一定的照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。食品車(chē)間一般比較高大，致使紫外線(xiàn)照射強(qiáng)度不夠，特別是距離遠(yuǎn)，照射產(chǎn)生很大死角，如加工案板下部等。臭氧為氣體，彌漫性強(qiáng)，擴(kuò)散性好，濃度均勻，沒(méi)有死角。

　　(2) 殺菌速度快。紫外線(xiàn)照射殺菌需要較長(zhǎng)的作用時(shí)間，一般要照射6小時(shí)以上，而符合標(biāo)準(zhǔn)濃度的臭氧只需開(kāi)機(jī)1小時(shí)以上。

　　(3) 高濕度下殺菌效果更好。紫外線(xiàn)照射殺菌在環(huán)境相對(duì)濕度達(dá)到60%以上時(shí)，消毒效果急劇下降，濕度達(dá)到80%以上時(shí)反可誘使細(xì)菌復(fù)活。臭氧則相反這是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這一特性對(duì)于食品行業(yè)中普遍存在的高濕環(huán)境特別適合。

　　3．除臭凈化效果好

　　臭氧依靠其強(qiáng)氧化性能快速分解產(chǎn)生臭味及其其它氣味的有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)后達(dá)到脫臭效果，將臭味根源物質(zhì)分解成無(wú)害物質(zhì)。例如：將氨氧化成二氧化碳和水。

以上就是我們今天帶大家了解的臭氧消毒的優(yōu)點(diǎn)，如果以上內(nèi)容并不能解決您所面臨的消毒滅菌或除臭問(wèn)題，請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們，我們將為您提供完善的方案。