北京唐人美食學(xué)校 脆皮烤鴨培訓(xùn)脆皮五花肉培訓(xùn)
————認(rèn)證資質(zhì)————
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線上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效
| 類別 | 小吃培訓(xùn)中餐培訓(xùn) | 機(jī)構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 形式 | 周末班 | 周期 | 1個(gè)月以內(nèi) |
北京唐人美食學(xué)校 脆皮烤鴨培訓(xùn)脆皮五花肉培訓(xùn)
脆皮烤鴨是一道美食，主要由鴨子制作而成，它油潤發(fā)亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香氣撲鼻，富含多種維生素。脆皮烤鴨吃法多樣，適合卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃，并根據(jù)個(gè)人的愛好加上適當(dāng)?shù)淖袅?，如蔥段、甜面醬、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，還可根據(jù)季節(jié)的不同，與以黃瓜條和青蘿卜條吃，以清口解膩。片過的鴨骨架加白菜或冬瓜熬湯，別具風(fēng)味?？竞蟮臎龃嗥た绝?，連骨剁成0.6厘米寬、4.5厘米長的鴨塊，再澆全味汁，亦可作涼菜上席。
如果您想學(xué)習(xí)脆皮烤鴨技術(shù)，到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)老師授課，實(shí)操教學(xué)，。
脆皮烤鴨培訓(xùn)班課程內(nèi)容：
1、秘制脆皮烤鴨老湯鹵水的調(diào)制方法
2、白條鴨的市場采購及鑒別及購買標(biāo)準(zhǔn)
3、脆皮烤鴨前期清洗處理及鴨胚的腌制過程與油炸技術(shù)；
4、熬制脆皮烤鴨腌湯鹵水及儲(chǔ)藏保鮮方法
5、脆皮烤鴨的近爐前后的處理及正確操作方法；
6、如何做好脆皮烤鴨當(dāng)?shù)厥袌鰻I銷及銷售技巧
7、脆皮烤鴨店的選址與市場消費(fèi)人群定位；
8、如何控制脆皮烤鴨成預(yù)核算及提升利益方法
9、如何選購脆皮烤鴨原材料及部分核心秘制料
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，，提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來參觀試聽體驗(yàn)，滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵7號(hào)、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校脆皮烤鴨培訓(xùn)班
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