學(xué)翻糖培訓(xùn)到好 學(xué)翻糖蛋糕 翻糖培訓(xùn)學(xué)校
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| 類別 | 餐飲/酒店/旅游 | 機(jī)構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 形式 | 脫產(chǎn)班 | 周期 | 1個月以內(nèi) |
| 地址補(bǔ)充 | 周邊-燕郊-海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商 | ||
學(xué)翻糖培訓(xùn)到好 學(xué)翻糖蛋糕 翻糖培訓(xùn)學(xué)校
翻糖蛋糕源自于英國的藝術(shù)蛋糕，翻糖音譯自是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！有人說：“做翻糖蛋糕的都是藝術(shù)大師?！碑?dāng)翻糖與蛋糕邂逅，個性創(chuàng)造與時尚結(jié)合，法式浪漫情懷與藝術(shù)碰撞，它會見證你人生每一個重要時刻。
學(xué)翻糖蛋糕多少錢
翻糖蛋糕培訓(xùn)班學(xué)期和學(xué)費(fèi)：
學(xué)期2周，學(xué)費(fèi)5800，小班教學(xué)，隨到隨學(xué)
翻糖培訓(xùn)班課程內(nèi)容：
第1節(jié) 翻糖基礎(chǔ)知識：
翻糖用糖品種、質(zhì)量、功能介紹
翻糖工具介紹
第2節(jié) 翻糖膏的制作：
干佩斯的配方和調(diào)制技術(shù)
蛋糕包面的技術(shù)要領(lǐng)（包圓形蛋糕、包方形蛋糕）
第3節(jié) 翻糖花卉制作：
1、玫瑰、馬蹄蓮、雛菊
2、百合花、牡丹花
3、花苞、花葉
第4節(jié) 花束組合：
花束的捆綁方法、花卉調(diào)色（含噴色、刷色）
第5節(jié) 翻糖流行邊裝飾：
裙擺、褶皺、鏤空、貝殼、水滴、模具花邊
第6節(jié) 擠線糖膏的調(diào)制：
精細(xì)吊線邊裝飾、立體鏤空吊線
第7節(jié) 翻糖卡通造型：
小黃人、KT貓、機(jī)器貓、皮卡丘、熊貓
第8節(jié) 翻糖人物：
翻糖新郎、翻糖新娘造型技術(shù)
第9節(jié) 物件造型：
翻糖包包制作；立體支架、支架組裝技術(shù)
第11節(jié) 英式蛋糕坯底、奶油霜：
英式磅蛋糕、裝飾奶油霜
第12節(jié) 翻糖餅干經(jīng)典：
手繪裝飾專用糖霜制作
翻糖餅干的手繪裝飾技術(shù)（多款造型）
第13節(jié) 翻糖杯子蛋糕：
杯子蛋糕的翻糖裝飾技術(shù)
贈送：3層以上蛋糕的整體設(shè)計和裝飾方法
學(xué)翻糖培訓(xùn)到哪好
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食翻糖蛋糕培訓(xùn)班
翻糖蛋糕的延展性，其用料以及制作工藝與眾不同，是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的。它可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合，所有你能想象到和不能想象到的立體造型，都能通過翻糖工藝在蛋糕上一一實現(xiàn)。因此，翻糖蛋糕成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，不僅帶給人吃的樂趣，還能見證親情、愛情、友情的幸福，這是讓人非常開心的事情。
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