滄州泊頭哪里能學(xué)糕點(diǎn)裱花烘焙、泊頭焙烘生日蛋糕裱花技校

5600元2023-03-23 00:37:05

黃***

注冊時(shí)間:2020-04-07

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具體課程 西式點(diǎn)心 類別 餐飲/酒店/旅游
周期 1個(gè)月以內(nèi),1-3個(gè)月,3-6個(gè)月 教學(xué)環(huán)境 辦學(xué)三十的老技校有實(shí)力
標(biāo)簽 泊頭中西糕點(diǎn)學(xué)校 形式 工作日班
地址補(bǔ)充 河北省保定市南二環(huán)1956號虎振學(xué)校  

滄州泊頭哪里能學(xué)糕點(diǎn)裱花烘焙、泊頭焙烘生日蛋糕裱花技校

糕點(diǎn)作為一個(gè)新興行業(yè),未來10年會有迅猛的發(fā)展。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點(diǎn)烘焙師社會需求量達(dá)到200萬人,未來發(fā)展前途不可限量。保定虎振烹飪學(xué)校及時(shí)把握社會潮流,專門開設(shè)糕點(diǎn)專業(yè),以培養(yǎng)糕點(diǎn)技術(shù)復(fù)合型人才為目標(biāo),學(xué)員畢業(yè)后能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋,具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
泊頭焙烘生日蛋糕裱花技校
生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 
鮮奶油的選購、保存主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種花卉和裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。 12種卡通生肖的制作等鮮奶油的基本打法12種常用花卉的裱制方法(如:玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等)
就業(yè)方向:大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。 生日蛋糕的基礎(chǔ)抹面和不同刀法的基本運(yùn)用12中常用花邊的制作方法(如:貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等)
二、蛋糕裱花班(一個(gè)月)梅花蛋糕、脆皮蛋糕、橄欖蛋糕、檸檬話、皇后蛋糕、元寶蛋糕、肉松蛋糕、加州提子蛋糕、黑森林蛋糕、虎皮蛋糕、藍(lán)莓蛋糕、海綿蛋糕、香妃蛋糕、翡翠蛋糕、香蕉蛋糕、生日蛋糕坯、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、、歐式蛋糕介紹、巧克力裝飾介紹、鮮奶蛋糕、水果蛋糕、等異形蛋糕介紹小標(biāo)花蛋糕、生日蛋糕坯、方斗蛋糕、綠茶蛋糕、梅花蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、云枕蛋糕、巧克力裝飾、水果裝飾各類花卉、十二生肖各動物造型(奶油的調(diào)制、打發(fā))
三、珠奶茶培訓(xùn)種類:臺灣珍珠奶茶,原味奶茶,咖啡奶茶,果味奶茶,熱奶茶,凍奶茶。 教學(xué)過程:全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,熬制紅茶---珍珠的制作---調(diào)配---制作---食材的儲存與保鮮等全過程老師一對一教學(xué)操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,后在您全部熟練了以后操作,從原材料開始一步步做出來。直至后做出的口味和老師所制作的基本相同既可。接下來介紹開店所需設(shè)備如何選擇和購買----利潤分析---經(jīng)營技巧----如何辦理相關(guān)證件----結(jié)業(yè)----后期免費(fèi)技術(shù)更新經(jīng)過大家無數(shù)個(gè)日日夜夜的研究、討論、走訪、分析、總結(jié)工作后,終于積累了完善的店面經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),從而有能力為每一位學(xué)員進(jìn)行長期而有效的開店指導(dǎo)工作,讓每一位學(xué)員更加接近成功!
虎振蛋糕培訓(xùn)位于河北保定。我中心帶領(lǐng)者:從業(yè)烘焙行業(yè)近20年,隊(duì)伍裱花師先后跟隨幾位臺灣西點(diǎn)大師. 國內(nèi)西點(diǎn)名廚,我中心隊(duì)伍有著多年烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn),有著多年烘焙學(xué)校講師的經(jīng)驗(yàn),有著多場藝術(shù)蛋糕制作的專場演示會。在這行業(yè)工作多年里,學(xué)習(xí)到很多西點(diǎn)蛋糕的制作精髓,隨著烘焙業(yè)的興旺發(fā)展,也看到了中國中國西點(diǎn)蛋糕行業(yè)的未來與方向,在這么多年的努力與學(xué)習(xí),也得到很大收獲。為了能讓中國烘焙行業(yè)能與國內(nèi)外同步,我們這支隊(duì)伍會一直努力下去,不斷向著高追求,高品質(zhì)的效益。

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