虔草:冬蟲夏草燉白鴿,湯香微甜營養(yǎng)翻倍!

價格面議2022-11-23 16:47:34

虔草

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詳細(xì)地址 華夏路  

虔草:冬蟲夏草燉白鴿,湯香微甜營養(yǎng)翻倍!

鴿子湯怎么燉才最有營養(yǎng)?今天小編就介紹冬蟲夏草燉白鴿的養(yǎng)生湯做法,湯香微甜營養(yǎng)翻倍,速速給家里人煲起來吧~

  一、食材:

  雛鴿400克,冬蟲夏草25克,銀耳(干)20克,蓮子20克,山藥(干)10克,桂圓肉20克,姜5克

  二、做法:

  1. 選買肥大乳鴿,把乳鴿放入熱水中稍浸,除毛,除內(nèi)臟,然后洗凈并放在沸水中煮片刻,焯水撈出;

  2. 乳鴿洗凈切塊備用

  3. 蓮子用溫水浸軟,除去外皮;

  4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈,取燉盅,先放入蓮子、乳鴿,上鋪生姜

  5. 再放入冬蟲草、淮山(山藥),元肉(桂圓),最后放入雪耳,注入八成滿沸水,上蓋,

  6. 放沸水鍋中隔水燉約三小時左右,原盅端出,放入適量鹽調(diào)味,完成!

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