湛江食品GMP認證證書查詢

價格面議2022-02-21 14:18:09
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湛江食品GMP認證證書查詢

通過認證之工廠或產品,于十二個月內累計年度缺點達三次者,由認證執(zhí)行機構報請推行委員會取消該工廠或產品之食品GMP認證資格及認證標志使用權。


認證工廠或其產品被取消食品GMP認證資格者,于取消通知文到日起六個月內,不得以被取消認證資格之工廠或產品,再申請食品GMP認證。
食品GMP現場評核人員應符合「食品GMP現場評核委員遴選作業(yè)要點」之規(guī)定。

GMP要求在機構、人員、廠房、設施設備、衛(wèi)生、驗證、文件、生產管理、質量管理、產品銷售與回收、投訴與不良反應、自檢等方面都必須制訂系統的、規(guī)范化的規(guī)程。

通過執(zhí)行GMP這一系列的規(guī)程,藉以達到一個共同的目的:

--防止不同食物或其成份之間發(fā)生混雜;

--防止由其它食物或其它物質帶來的交叉污染;

--防止差錯與計量傳遞和信息傳遞失真;

--防止遺漏任何生和檢驗步驟的事故發(fā)生;

--防止任意操作及不執(zhí)行標準與低限投料等違章違法事故發(fā)生;

制訂和實施GMP的主要目的是為了保護消費者的利益,保證人們飲食安全;同時也是為了保護食品生產企業(yè),使企業(yè)有法可依、有章可循;另外,實施GMP是政府和法律賦予食品行業(yè)的責任,并且也是中國加入WTO之后,實行食品質量保證制度的需要----因為食品生產企業(yè)若未通過GMP認證,就可能被拒之于國際貿易的技術壁壘之外。

GMP的中心指導思想是:食品質量是在生產過程中形成的,而不是檢驗出來的。因此必須強調預防為主,在生產過程中建立質量保證體系,實行全面質量保證,確保食品質量。

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