冬蟲夏草的3種做法，這樣吃會(huì)更加滋補(bǔ)哦！ |虔草
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| 類別 | 運(yùn)動(dòng)健康 | 服務(wù)區(qū)域 | 天河 |
| 詳細(xì)地址 | 華夏路 | ||
冬蟲夏草的3種做法，這樣吃會(huì)更加滋補(bǔ)哦！ |虔草
說(shuō)起蟲草，可能有的人只是聽說(shuō)過(guò)，但沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但是說(shuō)到冬蟲夏草，相信大家一定都認(rèn)識(shí)也很熟悉。冬蟲夏草是一種十分名貴的藥材，它具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎，止血化痰，補(bǔ)精益氣等多種功效，那么蟲草怎么吃才能起到滋補(bǔ)的作用呢?讓我們一起去了解下吧。
01 蟲草瘦肉粥
材料：制作蟲草瘦肉粥的材料很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備3到5條冬蟲夏草，50克新鮮瘦豬肉，15克淮山和100克的硬米就可以了。
做法：冬蟲夏草洗凈，瘦豬肉洗凈切成肉末，淮山洗凈，與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋，加適量水熬煮成粥。
功效：具有補(bǔ)精氣、益脾胃、滋肝腎、療虛損的功效，適用于虛喘、肺結(jié)核、久病體虛、肝炎、肝硬化等人群服用。
02 蟲草百合二參湯
材料：制作蟲草百合二參湯所需要的材料非常的簡(jiǎn)單，冬蟲夏草3克，黨參15克，肉雞500克，生姜3片，百合10克，沙參15克即可。
做法：肉雞洗凈切塊，焯去血水，加入洗凈的冬蟲夏草、百合、沙參、黨參、生姜及適量清水，大火煮沸，小火熬煮成湯。
功效：具有補(bǔ)腎益肺、益氣養(yǎng)陰的功效。適用于大病后或久病體虛，出現(xiàn)乏力、失眠、心悸、汗出、氣短等癥狀的人群服用。
03 蟲草川貝燉老鴨
材料：冬蟲夏草5條，川貝5克，老公鴨一只。
做法：制作蟲草川貝燉老鴨很簡(jiǎn)單，首先將老鴨宰殺后去掉表面的鴨毛以及內(nèi)臟，然后將其清洗干凈，再把清洗干凈的冬蟲夏草和川貝一起放入鴨腹內(nèi)并用針線密封切口。在鍋中倒入適當(dāng)?shù)那逅瑢⒄圾喎湃脲佒?，燉?個(gè)小時(shí)左右，加入適量的鹽和調(diào)料，即可食用。
功效：具有補(bǔ)腎益肺平喘的功效，適用于久虛咳嗽、虛喘、肺結(jié)核等人群服用。
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陳少華
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