鄭州批發(fā)四六門冰箱廚房四六門冰箱價(jià)格

1000元2022-12-27 14:13:52

陳先生

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鄭州批發(fā)四六門冰箱廚房四六門冰箱價(jià)格

四六門冷柜
四六門冷柜(商用冷柜也稱作廚房冷柜、廚房冰箱,是餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的低溫儲(chǔ)存設(shè)備。由于它的使用環(huán)境為后廚,且要接觸食品及原材料,應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、衛(wèi)生等特點(diǎn),因此普遍為不銹鋼化。這類冷柜具有很強(qiáng)的專業(yè)性,對(duì)存儲(chǔ)溫度具有較強(qiáng)的要求。
2、四六門冷柜分類:
a)按結(jié)構(gòu)及門體分類:
臺(tái)式、兩門、四門、六門:箱門的增加,表示箱內(nèi)分隔為不同溫度范圍的空間數(shù)增加,不同存儲(chǔ)溫度要求的物品可以分別在不同的箱門內(nèi)存取,可以減少存儲(chǔ)物品的相互干擾,有利于減少冷氣泄露。
b)按制冷方式分類:
風(fēng)冷式:無霜、制冷速度快、冷氣分布均勻、控溫精準(zhǔn)、不易串味。但由于其結(jié)構(gòu)復(fù)雜故障率較高,所以耗電量大、噪音大、價(jià)格較高。
直冷式:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、故障率低、耗電低、噪音小、食物保鮮效果好、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。但是易結(jié)霜、制冷速度慢、易造成箱內(nèi)溫度分布不均勻等問題。

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