山東名吃章丘烤全豬與章丘黃家烤肉哪個更適應在市場發(fā)展需求
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與商家溝通核實商家資質(zhì)
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有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實效
| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 加盟條件 | 相信我們的一次相遇，會是您財富的開始 |
| 品牌創(chuàng)立時間 | 2015年 | 詳細地址 | 濟南章丘區(qū)小義烏 |
| 品牌名稱 | 鼎一餐飲 | 品牌歷史 | 5-10年 |
| 投資金額 | 1萬元以下 | ||
山東名吃章丘烤全豬與章丘黃家烤肉哪個更適應在市場發(fā)展需求
山東名吃章丘烤全豬與章丘黃家烤肉哪個更適應在市場發(fā)展需求山東名吃章丘烤全豬與章丘黃家烤肉哪個更適應在市場發(fā)展需求
章丘黃家烤肉被后人稱作唯*一*一次進過皇宮的烤肉 。章丘烤肉歷代是宮廷貢品，餐桌上的美味佳肴和饋贈禮品。*********
豬肉是大眾消費食品、受眾面廣、在章丘黃家烤肉百年歷史經(jīng)久不衰，無論生的還是熟的老百姓都需要這項食材、隨便在當?shù)乜疾煲粋€農(nóng)貿(mào)市場，有的賣肉店甚至能經(jīng)營上十幾年二十幾年沒有大量的客源支持是維持不了這么長時間的，而我們章丘烤肉大眾認可快、其烤出來皮酥肉嫩，肥而不膩、香味獨特、嘗一次還想吃、而且吃法多樣，但因其章丘傳統(tǒng)烤全豬窯爐占地大（大約30個平方）烤制時油煙大 ，操作技術(shù)難度大需以2-4個青壯年抬著掉入窯爐中烤制（200斤整豬烤制），操作流程復雜，個體戶無法經(jīng)營，令其前來章丘考察美食文化的外地客戶有其心而無其力，望而觀止。*********
現(xiàn)我們鼎一餐飲公司在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上經(jīng)過改良創(chuàng)新，把200斤整豬烤制改良為70斤左右的全豬，不但使它的味道跟家符合當代人的口味，而且也保留了它味道的獨一性。就商戶而言，我們簡化了加工工藝流程，而且也對烤制設(shè)備做了改進，解決了傳統(tǒng)烤制爐、占地大、操作復雜，成本高等技術(shù)難題,研發(fā)的環(huán)保無煙可移動式烤全豬爐。采用獨特的輻射無煙設(shè)計和烘烤工藝，使烤全豬全程無油煙，內(nèi)部電機自動旋轉(zhuǎn)豬肉內(nèi)外受熱均勻，烤制的豬肉外酥里嫩、表皮金黃、肉質(zhì)鮮美、干凈衛(wèi)生、色澤誘人。********
山東名吃章丘烤全豬更適應在市場發(fā)展需求！其特點節(jié)省人工、降低費用、操作簡單，新型無煙全豬烤爐無需專人看管，相信我們的一次相遇，會是您財富的開始！
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