工廠燃?xì)夤?jié)能蒸汽機(jī),釀酒蒸饅頭涼皮煮漿機(jī)鍋爐

工廠燃?xì)夤?jié)能蒸汽機(jī),釀酒蒸饅頭涼皮煮漿機(jī)鍋爐

蒸汽發(fā)生器使用過(guò)程中哪些注意事項(xiàng)
蒸汽發(fā)生器使用過(guò)程種的注意事項(xiàng)：

1、禁止在無(wú)水的情況下啟動(dòng)水泵，因?yàn)樗靡幔辉谒锼墓ぷ鳒囟葧?huì)使電機(jī)燒掉；

2、蒸汽發(fā)生器用水應(yīng)是無(wú)腐蝕性、無(wú)雜質(zhì)的清潔軟水；

3、蒸汽發(fā)生器每天工作完畢以后應(yīng)將蒸汽罐內(nèi)存水放盡；

4、切斷總電源——擰開(kāi)排汽閥——開(kāi)啟排污閥；

5、定期的清洗保養(yǎng)好機(jī)器，也能延長(zhǎng)機(jī)器的使用壽命；

6、使用設(shè)備過(guò)程中必須由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，隨時(shí)注意加熱筒內(nèi)的蒸汽壓力，不得超過(guò)“高”允許壓力；

7、嚴(yán)禁在具有蒸汽壓力或高溫下檢修，進(jìn)行檢修或故障處理時(shí)，必須切斷電源、卸壓降溫以后進(jìn)行，以免發(fā)生意外；

燃?xì)庹羝l(fā)生器的安全特性讓它應(yīng)用廣泛：

　　(1)餐飲：餐廳蒸汽需求。

　　(2)食品加工：如面條、豆制品、肉類(lèi)加工等。

　　(3)藥品加工：如中藥蒸煮加工、蒸汽消毒等。

　　(4)單位食堂：如學(xué)校食堂正反面、蒸菜、燉菜、消毒等。

　　(5)消毒殺菌：家用餐具、醫(yī)療器械、食品用具的消毒。

　　(6)桑拿。

　　(7)農(nóng)業(yè)大棚栽培。

應(yīng)用范圍
①餐飲、酒樓、飯店等餐飲業(yè)，機(jī)關(guān)、學(xué)校、單位食堂
餐飲、酒店（蒸米飯、蒸饅頭、蒸海鮮、蒸餃子、腸粉等）
包子、餃子館、腸粉店、快餐店等（各類(lèi)包子、米飯、腸粉、菜肴制作）
機(jī)關(guān)、學(xué)校、單位食堂（蒸米飯、蒸饅頭、蒸海鮮、蒸餃子、腸粉等）
商業(yè)餐飲、單位食堂傳統(tǒng)蒸柜節(jié)能改造
②食品加工、中藥煎煮
豆制品廠（煮豆?jié){、做豆腐）
鹵制食品廠（鹵肉、鹵豆干、燜制牛羊肉、鴨脖子制作等）
食品廠烘干食品（如豆腐皮、海鮮產(chǎn)品、面條快速烘干，需配套烘干機(jī)）
中藥廠中藥煎煮
③桑拿洗浴、高溫消毒

使用說(shuō)明

1、 為了保證設(shè)備使用的最好效果，每天停機(jī)后，必須排水1至二次。

2、 每天開(kāi)機(jī)后，注意查看燃?xì)?、電源、水壓是否正常，進(jìn)水閥一定要處于敞開(kāi)狀態(tài)。

3、 日常檢查供氣管道是否完好，有無(wú)老化、裂痕，防止漏氣，排氣管各部位保持暢通

，以保證廢氣順暢排出。

4、 本設(shè)備嚴(yán)禁用噴水管直接沖洗，易導(dǎo)致部分原件損壞漏電，影響其工作壽命。

5、 為防止燃?xì)饴?，使用完畢后燃?xì)忾y關(guān)閉。萬(wàn)一發(fā)生異常燃燒或緊急情況，不要驚

慌，應(yīng)馬上關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)。

故障排除法

故障現(xiàn)象

故障原因

排除方法

A、開(kāi)機(jī)無(wú)反應(yīng)

無(wú)電（電源處松動(dòng)）

檢查電源線是否被老鼠咬斷或松動(dòng)、開(kāi)關(guān)線是否松動(dòng)并接好

B、有高壓打火但不著火

燃?xì)鈮毫^(guò)高或過(guò)低

更換減壓閥并把氣源開(kāi)大

C、自動(dòng)熄火或時(shí)滅時(shí)燃

1、氣瓶無(wú)氣

1、換氣瓶（關(guān)閉電源等開(kāi)關(guān)）

2、火焰感應(yīng)線松脫

2、擰緊火焰感應(yīng)線

3、水位感應(yīng)線松脫

3、擰緊水位感應(yīng)線

4、水壓不正常，低于適用水壓，進(jìn)水系統(tǒng)堵塞

4、調(diào)高水壓或外5進(jìn)水管加接抽水泵，檢查進(jìn)水系統(tǒng)是否有雜物并清理干凈

蒸汽發(fā)生器也叫蒸汽熱源機(jī)（俗稱(chēng)鍋爐）是利用燃料或其他能源的熱能把水加熱成為熱水

或蒸汽的機(jī)械設(shè)備。鍋的原義是指在火上加熱的盛水容器，爐是指燃燒燃料的場(chǎng)所，鍋爐

包括鍋和爐兩大部分。
蒸汽發(fā)生器是利用燃料或其他能源的熱能把水加熱成為熱水或蒸汽的機(jī)械設(shè)備?！短胤N設(shè)

備安全監(jiān)察條例》中對(duì)鍋爐的范疇規(guī)定，鍋爐內(nèi)膽水容量＞30L屬于壓力容器，國(guó)家特種

設(shè)備。模塊蒸汽發(fā)生器直流管路內(nèi)部結(jié)構(gòu)不需要儲(chǔ)水，小型內(nèi)膽式鍋爐（蒸汽發(fā)生器）水

容量大多數(shù)<30L，所以不歸技術(shù)監(jiān)督部門(mén)監(jiān)管，節(jié)省了安裝、使用費(fèi)用。