洋酒報價

價格面議2022-01-01 03:59:10
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日本有一個城市叫做阿向丁,就是為了能夠按蘇格蘭語稱呼當?shù)厣a的威士忌。 [10]
日本生產的威士忌主要以大麥(玉米)作為原料,用銅質的壺式蒸餾器或者連續(xù)蒸餾器進行蒸餾,陳年在盛裝過雪利酒或波特酒的酒桶中進行。


Blended whisky,Blended whiskey,Blended scotch whisky,Blended Irish whiskey這些名稱屬于各種酒的混合物,其中每一種都是單獨生產的,可以稱為蘇格蘭威士忌或者愛爾蘭威士忌,調和型威士忌的年份以其中包括的所有威士忌中年份最低的一種為威士忌為標準。

加水
堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味,其實加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣。
依據學理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激,然而酒精對嗅覺的刺激度,并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言,同樣的酒精濃度,低年份便較高年份有更強的刺激性,因此要達到最佳釋放香氣的狀態(tài),低年份威士忌所需稀釋用水的量,便會高于高年份威士忌。

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