文章摘要: ? 白醋不但可以去除油膩,吃起來(lái)還可以增加胃液、促進(jìn)食欲、幫助消化。白醋在一年四季都可以食用,而且白醋不但是人們?nèi)粘5恼{(diào)味料,還有很好的食療功效。白醋中的主要成分是醋酸,而醋酸有很好的殺菌和抑菌功效,夏季拌涼菜,放白醋可以增鮮,還可以殺菌,防
? 白醋不但可以去除油膩,吃起來(lái)還可以增加胃液、促進(jìn)食欲、幫助消化。白醋在一年四季都可以食用,而且白醋不但是人們?nèi)粘5恼{(diào)味料,還有很好的食療功效。白醋中的主要成分是醋酸,而醋酸有很好的殺菌和抑菌功效,夏季拌涼菜,放白醋可以增鮮,還可以殺菌,防治腸道疾病,秋冬吃白醋保護(hù)呼吸道,所以,白醋的好處是非常多的。白醋的食用禁忌:
? 1、胃潰瘍患者禁忌食用:胃潰瘍?yōu)槲杆岱置谶^(guò)多,胃壁被腐蝕所致,白醋味酸,可幫助胃酸腐蝕胃壁。所以,胃潰瘍患者禁忌食用。
? 2、服中藥茯苓、丹參時(shí)不宜食白醋:茯苓、丹參為白醋的相畏之物,服茯苓、丹參時(shí)食用醋,可產(chǎn)生毒副作用。
? 3、不應(yīng)食用銅制器皿貯藏的白醋:白醋能溶解銅,食用銅制器皿貯藏的白醋,可以造成“銅中毒”。
? 4、齲病患者禁忌多食白醋:醋性溫,味酸、苦,多食能腐蝕牙齒,加重病情。
? 5、寒濕內(nèi)盛者不應(yīng)多食:白醋味酸斂津,化生水濕,可使病情加重,故寒濕內(nèi)盛者不宜食白醋,內(nèi)有痰飲者不宜食用。
? 6、白醋為酸性,可下降碳酸氫鈉的藥效。
白醋生產(chǎn)廠家:白醋的食用禁忌
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