保鮮蒜米：大蒜怎么保存不容易發(fā)芽?

先準備一個黑色塑料袋，然后把大蒜放進去。黑色塑料袋具有避免光線照射的特色。一旦受到輻射，大蒜很容易發(fā)芽。然后把幾根煙和大蒜放在一起。尼古丁可以避免大蒜受潮，并能吸收潮濕的空氣。然后將黑色塑料袋扎緊，避免透氣，放在角落陰涼通風處。保鮮蒜米

先切幾片生姜，注意生姜，這是在家里放了一段時間的好的生姜。然后將姜片和大蒜一起放入塑料袋中，擠出塑料袋中的空氣，然后將袋子扎緊，避免空氣進入。姜片也有很強的防潮功能。把包放在陰涼黑暗的地方。保鮮蒜米

用小蘇打保存大蒜。將大蒜放入袋中后，倒入適量小蘇打。小蘇打有很強的吸附作用，對處理潮濕空氣非常有效。然后，還需要將袋子收緊，放在陰涼黑暗的地方。保鮮蒜米

大蒜如果不經(jīng)過輻照或冷藏，自然存放會發(fā)芽緩慢，發(fā)芽后大蒜的口感會變差，從而失去食用價值。冷凍保存是更好的方法?，F(xiàn)在冰箱是一種流行的電器，冰箱可以很好地保存它。保鮮蒜米

低溫儲存:大蒜應(yīng)在儲存前干燥。如果不曬干，大蒜會因濕度過大而腐爛。一般情況下，大蒜應(yīng)儲存在通風、干燥、無煙的蔬菜窖或室內(nèi)，溫度為0.6-0℃，相對濕度為65-70%。這種方法可以保存6-7個月。保鮮蒜米

高溫貯藏:大蒜經(jīng)過低溫休眠階段后，會在5 - 18℃快速發(fā)芽。收獲的大蒜可在30℃-34℃下保存一年以上。此外，在相對濕度為40%-50%的條件下，還能大蒜的呼吸代謝，延緩發(fā)芽。低氧高二氧化碳也會大蒜的呼吸和發(fā)芽。保鮮蒜米