英式酒吧吧臺怎么進行設計好?英式酒吧吧臺設計要注意問題

吧臺在酒吧中是經?？梢钥吹玫?，酒吧想要更好的吸引客人，吧臺的設計是非常重要?，F在很多人會挑選英式酒吧吧臺，這種風格的吧臺特別的吸引人，所以現在很多人都會挑選這種吧臺。接下來，我們根據一起來了解下英式酒吧吧臺怎么進行設計好?英式酒吧吧臺設計要注意的問題是什么?

英式酒吧吧臺怎么進行設計好?

1、英式酒吧的設計，是以酒吧臺為中心。要是為了節(jié)省空間，可以從天花開始就安裝酒架，酒架上面除了放瓶裝酒以外，酒架的底部還可以安裝掛杯架。一個20平方米左右的英式酒吧，足可以放置的常用酒水甚至部分葡萄酒，還可以放置200多只各式杯和各種機器。

2、酒吧臺的中間是空的，讓調酒師有足夠的走動空間，同時又容易看到每個方位的客人，如果客人有需要時，隨時可以滿足客人。

3、假如酒吧的剛好有一條柱子，很多設計者都會因地制宜，然后把柱子裝修成裝飾層架，放一些奇異的杯子、高價的或者新品種的酒，或者其他裝飾品。

4、酒吧的服務臺都是一樣，可放酒水、小食、紙巾、煙灰缸甚至一些酒吧的推廣宣傳用品。英式酒吧能吸引顧客坐在吧臺“泡吧”。而吧臺的下面一般安放清洗盤、冰粒機或冰粒槽、生啤機、風冷冷藏柜、工作臺、儲物柜，等等。有的甚至在工作臺的邊上安裝酒槽，以放置一些常用的酒類。

英式酒吧吧臺設計要注意的問題是什么?

1、吧臺高度大約為1 一1 . 2 米，但這種高度標準并非為真理，應隨調酒師的平均身高而定。酒吧是由前吧、操作臺(中心吧)及后吧三部分組成。前吧下方的操作臺，高度一般為76厘米，但也非一成不變，應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處，這樣比較省力。操作臺通常包括下列設備：三格洗滌槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自動洗杯機、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。

2、后吧高度通常為1 . 75 米以上，但頂部不可高于調酒師伸手可及處，下層一般為1 . 10 米左右，或與吧臺(前吧)等高。后吧實際上起著貯藏、陳列的作用，后吧上層的櫥柜通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶，中間多為配制混合飲料的各種烈酒，下層櫥柜存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏柜則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。

以上文章給大家介紹了關于英式酒吧吧臺怎么進行設計好?英式酒吧吧臺設計要注意的問題是什么?的全部內容，相信大家看了以后應該是有所了解了吧，英式酒吧吧臺設計一般都是以酒吧吧臺作為中心，然后有一個空間可以讓調酒師更好的發(fā)揮調酒。希望小編的介紹可以給大家提供有用的幫助。