廈門婚宴菜單有什么講究 婚宴菜單挑選注意點

一場婚禮除了婚禮儀式，還有一個重頭戲就是婚宴。因為婚宴在很大程度上決定著一場婚禮的完美度，而婚宴菜單的挑選又決定了婚宴的的檔次。所以各位新人朋友們在挑選婚宴菜單的時候還是要事先了解一些相關(guān)信息。比如有有什么講究還有要注意什么。那下面就隨小編一起來看看廈門婚宴菜單有什么講究以及婚宴菜單挑選注意點有哪些吧。

廈門婚宴菜單有什么講究

1、菜系的挑選

因為婚宴菜肴主要是給賓客準(zhǔn)備的，所以應(yīng)當(dāng)以賓客的大眾口味為基準(zhǔn)。所以如果你是廈門本地人士，那么你的婚宴菜系應(yīng)以海鮮主，其他菜肴的口味就應(yīng)偏甜。所以說廈門婚宴菜單的第一講究便是菜系的挑選。

2、菜肴的色調(diào)

可能很少有人會注意到婚宴菜肴的色調(diào)。所以這里小編要給大家介紹的廈門婚宴菜單的第二個講究便是菜肴的色調(diào)。婚宴中大部分的菜肴都以紅色為主調(diào)，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”，給賓客帶來喜慶的感覺。

3、菜肴的數(shù)目

在準(zhǔn)備婚宴菜單的時候?qū)τ谝獪?zhǔn)備多少碗菜也是很有講究的。比如在廈門婚宴菜單的講究中就偏向與雙數(shù)。通常會準(zhǔn)備十二個菜，因為十二個菜象征著新人婚后月月幸福。

4、菜肴的命名

每個人都希望自己的婚禮是完美的，所以一切有關(guān)事物都應(yīng)準(zhǔn)備吉利、喜慶的。所以說廈門婚宴菜單也是很講究菜肴的命名的。以鴛鴦命名如：鴛鴦魚片、鴛鴦雞淖、鴛鴦酥等來寄予新人和諧美滿的祝愿。

婚宴菜單挑選注意點

1、尊重習(xí)俗：每個地方都有著自己區(qū)域的獨特習(xí)俗，所以在選婚宴菜單的時候應(yīng)根據(jù)自己所在地或宴請的賓客大眾口味進行準(zhǔn)備。

2、品種挑選要多：其實，對于賓客來說，相比于婚宴菜式名稱他們一般都更看重婚宴菜系的品種。所以應(yīng)當(dāng)盡量挑選不同品種的菜肴。

3、數(shù)量挑選要足：婚宴就是要讓賓客們吃飽喝足，所以在定婚宴菜肴的時候最好將分量調(diào)整至10-12人一桌的量。

千萬不可出現(xiàn)賓客沒有吃飽或者覺得無東西可吃的情況，但也不可過度地鋪張浪費。

結(jié)語：如果你還在為婚宴不知道該怎么挑選菜肴的話，那不妨認真看看以上內(nèi)容，相信看完之后你就不再那么迷茫了。好了。那本次關(guān)于廈門婚宴菜單有什么講究以及婚宴菜單挑選注意點的相關(guān)內(nèi)容小編就給大家介紹到這里了。

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