果汁飲料的分類

果汁飲料的分類:

??(1)鮮榨果汁：鮮榨果汁在果汁飲料中營養(yǎng)價值較高。 新鮮，在壓榨過程當(dāng)中不會流失營養(yǎng)。 無添加物質(zhì)，含糖量低。 可以挑選適合孩子吃的水果，比如橙子、檸檬、柚子、獼猴桃和芒果。 它們含有豐富的維生素，可以增強免疫功能，適合所有年齡段的兒童。 鮮榨果汁在榨汁過程當(dāng)中易被污染，不含防腐劑，不易保存。 它應(yīng)該被擠壓和食用。

??(2)單一果汁：普遍的果汁飲料，其材料來源于一種水果。 這些果汁飲料大多保留了水果的獨特質(zhì)量和香味，尤其是熱帶水果如蔓越莓、紅果如黑醋栗、蔓越莓、藍莓、覆盆子、黑莓等不普遍的水果。 因為果汁的種類很多，成分也不同，所以在購買或飲用的時候記得看商標(biāo)，了解果汁的成分，比如水果的種類、水果的含量、糖分等。 內(nèi)容。

??(3)混合果汁：由兩種以上的果汁飲料混合制成。 其特色是不僅可以提供多種營養(yǎng)成分，還可以彌補某些水果口感上的不足。 例如，柚子汁雖然營養(yǎng)豐富，但含有大量的糖、酸、牛奶、蛋白質(zhì)、各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分，但大多數(shù)人對它的酸味和苦味并不適應(yīng)。 與其他合適的果汁混合會更好。

??(4)果蔬飲料：果蔬汁是指以新鮮或冷藏的果蔬為原料制成的飲料。 水果和蔬菜含有B族維生素、維生素E、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鎂、鉀等無機鹽。 這些成分在維護人體健康方面發(fā)揮著重要作用，因此越來越受到消費者的追捧。

??(5)牛奶汁：加牛奶的果汁飲料有很多種，如橙汁、草莓汁、蘋果汁、藍莓汁等。 這類飲料的特色是在果汁中加入了一些發(fā)酵乳、乳清、鮮奶或還原奶，有的還加入了人體必需的維生素、膳食纖維、活性鈣等營養(yǎng)成分，使飲料口感更順滑，更有營養(yǎng)。