文章摘要: 問題1濕抹布易引起二次污染抹布常常處于潮濕的狀態(tài),再稍含食品成分更成為細菌的良好繁殖源,使抹布上污染、繁殖大量的細菌。關于抹布細菌污染情況,有調(diào)查顯示,抹布一般細菌總數(shù)為每平方厘米1萬-1億個,大腸菌群為每平方厘米1萬-100萬個。如果使用這樣的抹
問題1
濕抹布易引起二次污染
抹布常常處于潮濕的狀態(tài),再稍含食品成分更成為細菌的良好繁殖源,使抹布上污染、繁殖大量的細菌。關于抹布細菌污染情況,有調(diào)查顯示,抹布一般細菌總數(shù)為每平方厘米1萬-1億個,大腸菌群為每平方厘米1萬-100萬個。如果使用這樣的抹布抹擦案板、刀具及容器等,就會再次污染使用者的手及食品用具、容器,進而造成加工制作的食品污染。
措施:抹布勤消毒并保持干燥
實驗顯示,在家庭使用一周后的全新抹布,滋生的細菌會讓你大吃一驚,如果在餐館,情況會更差。因此,用抹布擦臺,應當先洗凈才用,抹布每隔三四天應該用水煮沸消毒一下。當然,如果使用一次性桌布,則可避免抹布帶來的危害。
為保證抹布清理衛(wèi)生,避免其污染,應常使用洗滌過的干燥抹布。用后必須經(jīng)清洗消毒、干燥后備用。嚴禁用抹布擦拭已消毒好的餐具。
問題2
干抹布揚塵造成健康隱患
室內(nèi)空氣中污染物的濃度有時高于室外,甚至達到室外的2-5倍?熏這很大一部分都是由室內(nèi)的灰塵引起的。因此,專家提醒――地臟了,用笤帚掃掃;桌子臟了,用雞毛撣子撣一撣;皮鞋臟了,用鞋刷刷一刷。殊不知,這些人們?nèi)粘I钪谐W龅?、認為是講衛(wèi)生的好習慣,其實反而造成了室內(nèi)灰塵的增加,加重了室內(nèi)污染。
室內(nèi)灰塵直接造成疾病隱患。胸外科大夫解釋說,揚起的灰塵很容易被吸入人體,雖然人體的鼻腔有一定的阻隔功能,但是鼻腔只能排除直徑高于10微米的塵埃,大量的塵埃長驅(qū)直入進入呼吸系統(tǒng)內(nèi)部,進而引發(fā)哮喘、鼻炎等多種疾病。小于5微米的粉塵顆粒,會沉積在呼吸道的終部――肺泡里,損傷呼吸道黏膜,造成支氣管炎等。有資料顯示,普遍的慢性支氣管炎,很大程度上與粉塵有關。
此外,造成室內(nèi)污染的不僅僅是揚起的灰塵本身,還有它的附著功能。室內(nèi)空氣的污染物主要包括烹調(diào)油煙、吸煙產(chǎn)生的煙霧、家具釋放的有毒化學物質(zhì)、家電產(chǎn)生的有害物質(zhì)、細菌及微生物等,而灰塵是所有這些物質(zhì)的載體?;覊m攜帶這些物質(zhì)進入人體后,會造成各種各樣的疾病,如燃燒不充分的致癌微顆粒,為癌癥的發(fā)生埋下了“禍根”;細菌、病毒等附著在灰塵上,為疾病的傳播留下了“隱患”。
措施:經(jīng)常開窗通風、照射陽光
擦洗灰塵要先把抹布用干凈水沾濕后使用以避免揚塵。此外,陽光對細菌有殺滅作用,經(jīng)常開窗通風,晾曬抹布,最好的方法是直接用陽光殺菌。除非居室周圍有化工廠之類的嚴重污染,否則還是開窗為好。
在不少人的心目中,城市空氣質(zhì)量差、灰塵多。因此,他們將自己的房間門窗緊閉,認為這樣可以保持室內(nèi)空氣新鮮。這樣做是得不償失的。因為空氣猶如水,停則變質(zhì)。人們在室內(nèi)不斷地呼出二氧化碳,吸入氧氣,使空氣中的氧含量越來越少。
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干抹布揚塵造成健康隱患 濕抹布易引起二次污染
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