新砂鍋用之前做什么處理才耐用

1、清洗：新買的砂鍋不管是什么類型，釉面和釉彩是如何的，新砂鍋需要在使用前最起碼用清水浸泡和清洗，然后用細(xì)毛刷給刷一下砂鍋里面的水，如果是家里有絲瓜瓤最好，用絲瓜瓤刷一下砂鍋內(nèi)部還是非常不錯的，可以清洗一些細(xì)微的顆粒物。

2、煮米水：新買的砂鍋需要煮一下水，最好是米水，如果有淘米水可以用淘米水，如果家里沒有那就用一點米煮吧，用一小把米煮成稀粥，對于一般的新砂鍋，可以有效填補砂鍋存在的一些細(xì)微的空隙，不會造成后面砂鍋出現(xiàn)滲漏、裂縫的情況。

3、煮茶葉：茶葉是一種很好的東西，新買的陶瓷砂鍋如果是有土腥味的，可以用茶葉煮一下，煮個10分鐘左右，把水煮開了就行了，可以去除砂鍋里面的一些泥土的土腥味。

砂鍋第一次用需要怎么處理

1、首先對新買回的砂鍋進(jìn)行清洗，一般內(nèi)壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉。也可以在看看砂鍋是否有裂痕，如果有裂痕，那就不要用了，清洗干凈之后就可以使用了。

2、在砂鍋中加入清水浸泡，泡過五六小時，讓砂鍋充分的吸收水分，這樣才會增強砂鍋的使用年限。

3、砂鍋浸濕后，將砂鍋加水并加熱，以便砂鍋可以完全加熱并再次檢驗是否有裂紋。 水燒開后，將其冷卻，然后進(jìn)一步觀察砂鍋，以確保砂鍋的壽命。

4、砂鍋不可煮干，也不可燒熱一點就放冷。 這很容易造成砂鍋爆裂。 第一次使用砂鍋時，最好在使用后制作湯，例如魚頭湯，排骨湯，牛肉和羊肉湯等。 沒問題，那么您可以放心使用它。