工業(yè)制冷設(shè)備的發(fā)展歷程及其意義

工業(yè)制冷設(shè)備是指主要用于機(jī)組人員食品的制冷，船員食物冷藏，各種物品的制冷和夏季空調(diào)制冷的設(shè)備。它主要由壓縮機(jī)，膨脹閥，蒸發(fā)器，冷凝器，附件和管路組成。按照工作原理，可分為壓縮式制冷設(shè)備，吸收式制冷設(shè)備，蒸汽噴射式制冷設(shè)備，熱泵式制冷設(shè)備和電熱制冷裝置等。當(dāng)前，在船上最普遍應(yīng)用的是壓縮制冷設(shè)備。設(shè)備的工作周期會將物體及其周圍的熱量散發(fā)出去，從而保持一定的低溫狀態(tài)。使用的制冷劑主要是氟利昂和氨，尤其是氟利昂使用最多，但是，由于氟利昂對大氣臭氧層的破壞作用，已開始受到環(huán)境保護(hù)法規(guī)的限制，氨和其他新型制冷劑正在被重新采用和試制。

在人工制冷發(fā)展之前，人類已經(jīng)知道使用天然冰和雪在簡單的設(shè)備保持低溫條件，即使用天然冷源。在中國，大約3000年前就使用天然冰來保存食物。直到現(xiàn)代，人們?nèi)匀辉谑褂帽?，雪和地下水等自然冷源。用天然冰或人造冰冷卻的制冷設(shè)備只能達(dá)到有限的低溫，且技術(shù)和衛(wèi)生條件差，難以滿足各種要求?，F(xiàn)代制冷設(shè)備都是使用制冷機(jī)進(jìn)行冷卻。

1834年，美國成功地試制了一種冷水機(jī)，該制冷設(shè)備使用乙醚作為工作流體，并且可以連續(xù)工作。1844年，美國在醫(yī)院試制了一種制冷設(shè)備，該制冷設(shè)備使用空氣作為工作流體來制造冰和冷卻空氣。1872年至1874年，隨著先進(jìn)技術(shù)的出現(xiàn)，發(fā)明了氨壓縮機(jī)，并制造了氨蒸氣壓縮式制冷機(jī)，這是現(xiàn)代壓縮式制冷機(jī)的開始。在1850年代，法國的卡雷兄弟成功開發(fā)了一種吸收式制冷機(jī)和氨吸收式制冷設(shè)備，其使用硫酸和水作為工作流體。1910年，出現(xiàn)了蒸汽噴射式制冷設(shè)備。氟利昂制冷劑出現(xiàn)于1930年，促進(jìn)了壓縮式制冷機(jī)的快速發(fā)展。1945年，美國成功研制出溴化銀吸收式制冷機(jī)。