軟冰淇淋機原理 軟冰淇淋機價格

　　相信大家都吃過軟冰淇淋，看著一根根漂亮的軟冰淇淋，口水都在不停地流著吧！但是有多少人知道軟冰淇淋的制作過程呢，接下來我們就為大家介紹一下軟冰淇淋機原理及價格，大家拭目以待吧！

軟冰淇淋機原理

　　軟冰淇淋機的結(jié)構(gòu)：核心部件主要有原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構(gòu)成。

　　軟冰淇淋機的工作原理：它的工作流程為：原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內(nèi)的刮刀-斟出口。

　　原料缸：用于對軟冰淇淋機原料進行混合并暫時貯存所形成的奶漿。運行時通過熱敏電阻控制制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)，將原料缸的溫度控制在-0.5~6.5℃之間。

　　奶漿混合泵：將奶漿輸送至冷凍缸，其運轉(zhuǎn)由壓力開關(guān)控制。一般空氣和液體奶漿按各自的通路同時進人混合區(qū)，隨后通過輸送管道進入冷凍缸。貯存奶漿的原料缸的制冷系統(tǒng)中，制冷劑在干燥過濾器分為兩路，一路進入原料缸蒸發(fā)器，另一路進入奶漿輸送管外壁與管道內(nèi)，將奶漿進行熱交換，將進入冷凍缸的奶漿進行預(yù)冷，使其溫度保持在4℃左右，確保產(chǎn)質(zhì)量量和食品安全。

　　冷凍缸：內(nèi)擘面即是其工作表層，奶漿和空氣經(jīng)攪拌后膨化，在冷凍缸內(nèi)而上被冷卻形成奶昔。經(jīng)過7~ll分鐘之后，當產(chǎn)品達到所需的黏稠度，由螺旋形刮刀刮下送到斟出口，通過拉下斟手柄即可以斟產(chǎn)品。產(chǎn)品的標準溫度約為-7~-8℃。

　　凍缸內(nèi)的攪拌刮刀架：由攪拌電機通過減速箱、傳動軸驅(qū)動，用于攪拌奶漿，使奶漿與空氣充分混合，螺旋形刮刀同時刮下缸壁上形成的小冰晶并將形成的奶昔推向冷凍門。

軟冰淇淋機價格

　　Caple/客浦?ICE1580自動家用冰淇淋機??298元

　　奧利弗DJN-001Z水果冰淇淋機???188元

　　漢美馳全自動家用雪糕機IC05??299元

　　果語家用全自動冰激凌機雪糕機?GY1101??599元

　　只要你學會了使用軟冰淇淋機，你就可以學會做好吃好看的冰淇淋了，學會使用了冰淇淋機你就不用再羨慕別人會做出漂亮可口的冰淇淋了，因為你也許可以做得更好哦，大家都來試試吧！以上就是小編介紹的軟冰淇淋機原理及價格。