東阿阿膠：如何購買正宗的東阿阿膠？

? 獨特的東阿水，原始的黑驢皮和國內(nèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠精制技術(shù)確保了東阿阿膠的高質(zhì)量。

??1.查看顏色：淺琥珀色

??東阿阿膠的顏色像漆，橡膠塊的表層光滑明亮，厚度均勻，光滑細(xì)膩。 它是棕色的，對光線是半透明的，并且光線像琥珀一樣透明。

??通常，阿膠通常為黑色，表層粗糙，厚度不同且既不光滑也不發(fā)光。

??2.敲打紋理：一擊即破

??東阿阿膠具有脆硬的質(zhì)地，即使在炎熱的夏天也不會變軟。 它不會用手彎曲，當(dāng)敲擊堅硬的物體時，會被敲打一擊而破裂，幾片會變脆，并且截面光滑且呈琥珀色。

??通常，阿膠堅硬但不脆，但夏天變軟，射擊時不易碎，截面為灰黑色，有粘性和無光澤。

??3.氣味：膠香醇厚

??東阿阿膠粉經(jīng)粉化和煮沸后，散發(fā)出獨特的膠香味，特別是阿膠煮沸時，濃烈的膠香味會溢出，口中會有柔和的口感，并且可以融化。

??通常一般的阿膠沒有膠香氣，但是具有特殊的氣味或魚腥味。

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