怎樣使用電烤箱 如何用電烤箱做魚

現(xiàn)在電烤箱成為非常普通的家用電器，電烤箱可以烘烤出面包、雞翅等等。但是對于電烤箱的使用要注意，大家可能會覺得很容易，其實(shí)使用的時(shí)候要非常小心。下面小編為大家介紹怎樣使用電烤箱及如何用電烤箱做魚。

怎樣使用電烤箱

1、電烤箱的擺放

對于電烤箱的擺放，要擺放平整穩(wěn)固，還要注意電源的使用，插座應(yīng)該對應(yīng)，而且要保持清理。

2、控制溫度

使用的時(shí)候要根據(jù)食物的品種和重量適當(dāng)調(diào)整烹飪時(shí)間，對于冰凍食物烘烤的時(shí)候要更長，在烘烤的時(shí)候要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時(shí)候頻繁的打開爐門避免熱量散失。

3、注意正?，F(xiàn)象和隔熱

在烘烤帶有水分的食物，爐門上會有水汽凝結(jié)，對于燒烤肉類的食物會有油煙冒出，這都是正常的現(xiàn)象。但是要注意電烤箱運(yùn)行的時(shí)候非常熱，取出來的食物要注意，避免燙傷手指。

如何用電烤箱做魚

1、食材挑選

用電烤箱烤魚，要先選好食材，對于喜歡魚肉刺少的朋友可以挑選鱸魚或者鰱魚，喜歡肉嫩的朋友可以挑選小河魚，喜歡個(gè)大的朋友可以挑選草魚;而配菜搭配可以用電烤箱烤魚的點(diǎn)睛之筆，比如蓮藕、土豆、粉條，都是非常好的配菜，重口味的朋友可以挑選青椒等辛辣的配菜。

2、作料搭配

對于作料搭配，孜然、鹽、芝麻、料酒、花椒、姜、老抽等調(diào)味品的少不了的，這個(gè)可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行搭配，喜歡糖醋的朋友可以按比例加入適量的糖醋，如果喜歡麻辣的朋友可以準(zhǔn)備一些花椒。

3、火候大師

可以用大蒜、姜等除腥味的作料把魚先腌制5分鐘左右，然后在涂上作料，加入適量的油，放進(jìn)處理好的配菜，就可以放入烤箱，這個(gè)時(shí)候烤箱的火候的掌握也至關(guān)重要，多一分鐘肉會老，少一分肉不熟，而魚肉的最佳烹飪溫度在200度左右，而烤制時(shí)間卻由配菜的多少和魚的大小種類有關(guān)，一般在15分鐘左右，在烤箱底座上放上鋁箔，將魚放置其上，大家可以邊烤邊對魚肉進(jìn)行查看，就可以得到最佳的烤制時(shí)間。

編輯總結(jié)：關(guān)于怎樣使用電烤箱及如何用電烤箱做魚就介紹到這里了希望對大家有所幫助。想了解更多相關(guān)常識可以關(guān)注我們資訊。

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