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不認(rèn)識(shí)長(zhǎng)白豬,來(lái)這里了解一下!

發(fā)布時(shí)間:2023-04-18 23:52:03 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 分類:其他動(dòng)植物知識(shí)

文章摘要: 長(zhǎng)白豬原名“蘭德瑞斯豬”,世界上優(yōu)秀的腌肉型豬種,原產(chǎn)丹麥,由當(dāng)?shù)刎i與大約克夏豬雜交育成。遍布世界各地,中國(guó)1963年開(kāi)始引入。其全身白色,頭狹長(zhǎng),背腰長(zhǎng),胸腰椎有22個(gè)以上,肋骨16對(duì),后軀發(fā)達(dá),大腿豐滿,四肢高。生長(zhǎng)發(fā)育快,飼料利用率高,皮薄,瘦

長(zhǎng)白豬原名“蘭德瑞斯豬”,世界上優(yōu)秀的腌肉型豬種,原產(chǎn)丹麥,由當(dāng)?shù)刎i與大約克夏豬雜交育成。遍布世界各地,中國(guó)1963年開(kāi)始引入。其全身白色,頭狹長(zhǎng),背腰長(zhǎng),胸腰椎有22個(gè)以上,肋骨16對(duì),后軀發(fā)達(dá),大腿豐滿,四肢高。生長(zhǎng)發(fā)育快,飼料利用率高,皮薄,瘦肉多,但對(duì)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件要求高。

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一、歷史淵源

世界上分布較廣的著名豬種,瘦肉型。產(chǎn)于丹麥,原名蘭德瑞斯。于1895年用英國(guó)大約克夏豬與丹麥當(dāng)?shù)匕棕i雜交選育而成。許多國(guó)家相繼引入,選育出各自的蘭德瑞斯豬種。如有瑞系、荷系、德系、法系、英系、美系等。其外貌特征和生產(chǎn)性能大多與丹麥蘭德瑞斯相似。

1964年初次引入中國(guó),已分布全國(guó)各地。因其體軀特長(zhǎng),毛色全白,故名長(zhǎng)白豬。

上個(gè)世紀(jì)七十年代起,我國(guó)許多省區(qū)開(kāi)展瘦肉型豬種的選育,由于我國(guó)地方豬種的瘦肉率偏低,品種內(nèi)選育的改良效果極其有限,很難通過(guò)選育達(dá)到目標(biāo),而飼養(yǎng)直接從國(guó)外引進(jìn)的瘦肉型豬種,不僅需要資金多,而且也難以適應(yīng)我國(guó)當(dāng)時(shí)的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。

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于是,各省區(qū)在政府的支持和專家的指導(dǎo)下,運(yùn)用育種理論,廣泛開(kāi)展豬的雜交育種,以實(shí)現(xiàn)選育適合我國(guó)國(guó)情的本土瘦肉型豬種的目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,幾乎都是選用長(zhǎng)白豬與我國(guó)的地方豬種進(jìn)行多種形式的雜交,如簡(jiǎn)單雜交、輪回雜交、級(jí)進(jìn)雜交等,通常用含長(zhǎng)白豬血緣多少來(lái)表示。由于長(zhǎng)白豬瘦肉率高,而且能有效提高雜種后代的瘦肉率,所以各地選育的培育豬種通過(guò)不同形式的雜交后,都可以出現(xiàn)選育目標(biāo)的理想后代,再通過(guò)育種過(guò)程達(dá)到選育中國(guó)本土瘦肉型豬的目的,如當(dāng)時(shí)選育的三江白豬(黑龍江)、湖北白豬(湖北)等。

上個(gè)世紀(jì)80年代開(kāi)始,國(guó)家實(shí)施“菜籃子”和瘦肉型豬項(xiàng)目開(kāi)始及至現(xiàn)今,每年幾乎都有不同的場(chǎng)家從各國(guó)引進(jìn)長(zhǎng)白豬。

二、外貌特征

原產(chǎn)于丹麥,全身被毛白色。體軀呈楔形,前輕后重,頭小鼻梁長(zhǎng),兩耳大多向前平伸,胸寬深適度,背腰特長(zhǎng),背線微呈弓形,腹線平直,后軀豐滿,乳頭7~8對(duì)。 [3]? 成年體重,公豬250~350 kg,母豬約250 kg。母豬產(chǎn)仔數(shù)11頭左右,生長(zhǎng)肥育豬6月齡體重達(dá)90kg,屠宰率達(dá)74%,胴體瘦肉率63~64%。多用于培育瘦肉型品種(系),和生產(chǎn)商品瘦肉豬的雜交父本。

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