文章摘要: 雖然對西方的飲食有偏見,但我對西方的廚房卻很感冒,尤其喜歡西式那寬敞明亮的敞開式廚房,所以我的廚房開始就定位為敞開式。但是一開始也怕油煙竄的滿屋都是,但幾經(jīng)考慮后認為可以通過不用普通豆油用色拉油,將抽油煙機下降高度的辦法來解決。后來證明這想
雖然對西方的飲食有偏見,但我對西方的廚房卻很感冒,尤其喜歡西式那寬敞明亮的敞開式廚房,所以我的廚房開始就定位為敞開式。但是一開始也怕油煙竄的滿屋都是,但幾經(jīng)考慮后認為可以通過不用普通豆油用色拉油,將抽油煙機下降高度的辦法來解決。后來證明這想法是準確的,現(xiàn)在賣的抽油煙機有了更強勁的側(cè)吸式,這些也就更為喜好敞開式廚房的朋友提供了條件。
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我家廚房其實并不大,但一旦敞開后卻顯得很明亮寬敞。為了增加美觀性和實用性,我還特意設計并制作了一個小吧臺,是我廚房設計中的一個驕傲,這吧臺有如下好處:
1、洋氣,雖然沒酒吧的吧臺高,但形似;
2、增加了櫥柜的臺面面積,否則我家的廚房操作平面太少,一旦多做幾個菜都沒處擺放;
3、實用,設計上正好將其下部設計成微波爐大小,避免了微波爐占用平面空間;
4、方便,有時候吃個早餐或臨時吃幾口,在吧臺上吃就可以了,而不必動用飯卓。
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我家櫥柜的結(jié)構(gòu)布局完全出于我自己的設計。從結(jié)構(gòu)到顏色再到尺寸都含有我的心血,那時候好像還沒普及整體廚房的概念,而且整體廚房也太貴,于是自我動手豐衣足食。
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櫥柜的箱體板采用的是雙面板,因為怕雙面板里的刨花板吃不住合葉,于是柜門用的是大芯板,然后在其表層貼防火板。
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所有板材的切割處用PVC封邊條手工封的邊,封邊膠用的就是“粘得牢”膠。
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我家櫥柜因為板材上沒什么特色,而且即沒什么造型也沒什么漂亮的門板,因此我在顏色上略加調(diào)整。最后定為藍灰間隔色為櫥柜面板的顏色,也是是用大面積的藍色和灰色相穿插構(gòu)成櫥柜的整體色彩。藍色寧靜、灰色穩(wěn)重,整體互相搭配又顯出些靈性和藝術性。
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在櫥柜的對面,我將暖氣包了起來,上面留了一個寬窄不一的平臺,即美化了暖氣,又增加了廚房臺面面積,可以擺放很多東西,同時也和櫥柜互相呼應成為整體。
我始終認為整體廚房重在“整體”,體現(xiàn)在廚房內(nèi)所有設施的有機合理擺放使用上??矗@是吊在櫥柜上部的消毒柜,即可消毒平時又可當碗柜,一舉兩得。
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我家用的就是“肥肥”當年做廣告的華光抽油煙機,吸力大噪音小,就是清洗油漬比較費勁。不過用了10年了,在沒拆洗的情況下運轉(zhuǎn)良好我還是很滿意的。
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這是燃氣熱水器,是電子打火不用預留火種,比較安全可靠。而且這熱水器當年還有一賣點就是可以穿墻遙控溫度,可使用后我發(fā)現(xiàn),溫度完全可以通過冷熱水混合隨時來調(diào)節(jié)嘛,遙控什么溫度?。空媸且环N無用的設計!
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這是家用熱水壺,自動燒水加熱,那時候還沒普及喝大桶裝的純凈水,喝熱水都是用水壺自己燒的,這東西在當時還算比較先進的,不過比較費電。
和電熱水壺放在一起的是我家的第一臺帶壓力的電飯鍋,當時覺得好新奇哦。
說點我的小發(fā)明——廚房畢竟要產(chǎn)生很多垃圾,可垃圾筐放在明處很影響美觀,放在櫥柜里扔垃圾又不方便,于是我將垃圾桶懸掛在了櫥柜水盆下方的柜門上。
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這垃圾筐的安裝其實很簡單,上部安裝了一掛片來掛垃圾筐,下面用兩擋片固定垃圾筐避免它左右擺動。
那掛片和擋片也不是什么特殊的專用材料,其實就是我當年用來連接櫥柜柜體板的兩種不同形狀的直角連接鐵片
另一發(fā)明——就是這掛藍、拉藍了,當年的櫥柜掛藍、拉藍太貴了!雖然看得我很喜歡,但消費不起啊!于是,我將本該用于衛(wèi)生間拐角處裝雜物的掛藍用螺絲安裝到了櫥柜柜門上。
將用于桌子平臺上面的裝雜物的不銹鋼筐連上滑道后做成拉藍......雖然沒現(xiàn)在櫥柜拉藍那么輕盈并拉動自如,不過貴在價格便宜、結(jié)實耐用哦。
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這與櫥柜連在一起的不是櫥柜,是當年為包內(nèi)部管子用的,后來又開發(fā)出點功能,里面可以放些外套、包包、傘具、羽毛球拍什么的。
還有這好像是特意做的酒柜其實也是用來包管子的,后面全是管子,但包個立柱又覺得不好看,于是前面多探出來點做了個土不土、洋不洋的酒柜。酒柜后面放的是鏡子,目的是顯得柜子很深而不是很淺,讓人沒有后面有柱子的感覺。
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