文章摘要: 天麻,中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖,冬采者名冬麻,質(zhì)量優(yōu)良;春采者名春麻,質(zhì)量不如冬麻好。治眩暈眼黑,頭風(fēng)頭痛,肢體麻木,半身不遂,語言蹇澀,小兒驚癇動風(fēng)。除所在藥物上的應(yīng)用,天麻還能改善學(xué)習(xí)記憶,多適用于學(xué)生、腦力工
天麻,中藥材名。本品為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖,冬采者名冬麻,質(zhì)量優(yōu)良;春采者名春麻,質(zhì)量不如冬麻好。治眩暈眼黑,頭風(fēng)頭痛,肢體麻木,半身不遂,語言蹇澀,小兒驚癇動風(fēng)。除所在藥物上的應(yīng)用,天麻還能改善學(xué)習(xí)記憶,多適用于學(xué)生、腦力工作者、老年群體。故而在日常生活中,也有人把天麻放入雞湯或肉湯內(nèi)燉用。天麻用處多,一般是干制后使用,傳統(tǒng)的干燥方式已逐漸出局,現(xiàn)大多數(shù)加工廠家都是用天麻烘干機(空氣源熱泵烘干機)來進行天麻烘干。話不多說,我們一起來看看有哪些步驟吧! ? ? 天麻加工工藝步驟 ? 天麻采挖后,先將泥土迅速沖洗干凈,放通風(fēng)處晾干表層水后,按大小分級。150克以上的為一級,100-150克的為二級,50-100克的為三級,25-50克的為四級,25克以下的不宜加工,應(yīng)繼續(xù)留做種用。野生天麻,25克以下的單獨加工。破損、蟲蛀的天麻,一律作為殘次品處理。 ? 蒸制,目前農(nóng)戶加工天麻,有蒸有煮。由于采用蒸制方法加工的天麻,藥用成分損耗較少,因而天麻規(guī)范化加工,最好采用蒸制。 ? 天麻分級后,及時上籠蒸制。一般一級天麻大火蒸20-30分鐘,二級蒸15-20分鐘,三級蒸10-15分鐘,四級蒸8-10分鐘。蒸制適宜的天麻,拿起在暗處迎光查看,可見透明的天麻中間略帶暗影。掰開天麻檢驗,可見中間略有白心(占麻體直徑五分之一左右)。若蒸制過度,會使天麻折干率下降。 ? 如果是加工作為禮品或供出口用的透明“雪天麻”,還需在蒸制后及時剝?nèi)ヌ炻楸韺哟制?,或在蒸制前將天麻粗皮刮去? ? 天麻烘干工藝 ? ? 天麻蒸制后,先在烘房內(nèi)烘至半干。烘干前期,溫度保持在50℃-60℃,并保持適當(dāng)通風(fēng)。以后每小時提高0.5℃,逐步提高至65℃。烘干前期若溫度過高,天麻容易出現(xiàn)糠心。溫度過低,通風(fēng)不好時天麻容易變質(zhì)。若天氣晴好,也可日曬夜烘,下降烘干成本。天麻整形,一般在烘或曬至七八成干,麻體尚柔軟時進行。此時將天麻取出,將麻體盡量理直,然后用木板用力壓扁,使外形更加美觀。若麻體表層有氣泡,可用竹簽將其刺破,然后繼續(xù)烘干。 ? 天麻經(jīng)過整形后,再次進烘干機或烘房內(nèi),保持溫度在60℃-65℃,后逐步降至50℃,將天麻徹底烘干。天麻即將干燥時,若溫度過高,容易將天麻炕焦。 ? ? 天麻烘干機(空氣源熱泵烘干機)是天麻烘干的理想挑選,烘干后的天麻色澤好,質(zhì)量佳,營養(yǎng)及藥用成分不流失,容易吸引消費者的第一眼球。是一款所有天麻加工廠家值得擁有的好設(shè)備!? ? ? ? 攜手合作、共創(chuàng)共贏 ? ? 產(chǎn)品展示 案例展示
雄貴科技天麻烘干機,天麻烘干的理想挑選!
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