蔬菜種子：冬季蔬菜種子如何貯藏？

蔬菜種子在冬季如何貯藏？

①蔬菜種子的挑選

挑選合適類型的圓孔或長(zhǎng)孔篩，以去除秸稈、沉淀物、干癟顆粒和雜質(zhì)；用簸箕除去果皮、殘葉和輕度干燥的種子。

②讓蔬菜種子變干

新鮮收獲的種子需要在晴朗無(wú)風(fēng)的天氣下晾曬，使含水量達(dá)到安全范圍以下。種子可以采用自然干燥的方法進(jìn)行干燥，將采摘的種子攤在窗簾或墊子上進(jìn)行干燥，每隔一段時(shí)間翻一次身，可以加速水分的蒸發(fā)，安全儲(chǔ)存水分。

③蔬菜種子的存儲(chǔ)

用豆莢貯藏或修剪，將收獲的蔬菜種子打捆，懸掛在陰涼通風(fēng)處，運(yùn)行時(shí)采摘脫粒；袋裝貯藏方法:將收獲的蔬菜種子放入牛皮紙袋或布袋中，放置在干燥通風(fēng)的地方，運(yùn)行時(shí)取出；高掛貯藏法，先將種子曬干，再用紗布縫成小袋掛在通風(fēng)陰涼的屋頂下，不易受潮變質(zhì)種子；在低溫、干燥、真空條件下儲(chǔ)存時(shí)，可放在有防腐涂層的塑料紙袋或密封性好的陶瓷罐中，內(nèi)部可放少量生石灰，既能下降濕度，又能給種子供氧。

④儲(chǔ)存蔬菜種子前冷凍以防昆蟲

食物害蟲一般在環(huán)境溫度4℃-8℃時(shí)停止活動(dòng)，在1℃-4℃時(shí)處于冷癱（冬眠）狀態(tài)，在-4℃以下可能死亡。挑選一個(gè)寒冷干燥的晴天，下午5點(diǎn)左右把糧食撒在田里，每隔12小時(shí)翻一次。晚上霜凍前把糧食堆起來(lái)蓋好，避免受潮。次日日出前，趁天冷進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，然后關(guān)閉糧倉(cāng)，保持低溫。冷凍時(shí)間可根據(jù)谷物溫度和害蟲死亡情況確定。一般連續(xù)冷凍23天后，殺蟲效果更好。也可以在寒冷的晴天打開倉(cāng)庫(kù)的門窗，同時(shí)通風(fēng)翻糧面，或者采用機(jī)械通風(fēng)加速降溫。當(dāng)糧溫降至室外低溫度附近時(shí)，刮除糧面，封閉門窗，保持低溫，凍死害蟲或抑制其活動(dòng)。