文章摘要: 黃沙鱉是中華鱉的地方種,又名水魚(yú)、甲魚(yú)、團(tuán)魚(yú),是普遍的養(yǎng)殖龜種。黃沙鱉有較高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值,其肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,尤以裙邊更是膾炙人口的美味佳肴。據(jù)測(cè)定,100克鱉肉中蛋白質(zhì)含量達(dá)16.5克。此外,還含有豐富的鈣、磷、鐵、硫胺
黃沙鱉是中華鱉的地方種,又名水魚(yú)、甲魚(yú)、團(tuán)魚(yú),是普遍的養(yǎng)殖龜種。黃沙鱉有較高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值,其肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,尤以裙邊更是膾炙人口的美味佳肴。據(jù)測(cè)定,100克鱉肉中蛋白質(zhì)含量達(dá)16.5克。此外,還含有豐富的鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)成分。下面就來(lái)簡(jiǎn)單地介紹一下黃沙鱉。
一、基本信息
【中文名】黃沙鱉
【拉丁學(xué)名】Trionyx Sinensis
【分布】分布于我國(guó)廣西、廣東的西江流域地區(qū)
【分類】脊索動(dòng)物門(mén)、爬行綱、龜鱉目
二、體態(tài)特征
體型:黃沙鱉龜殼長(zhǎng)約20CM,體重約500g。
形態(tài)特征:其外觀體型鈍圓扁平,背部呈淺土黃色,背甲上清晰可見(jiàn)脊椎骨和肋骨的結(jié)構(gòu)排列形狀花紋,脊椎兩側(cè)間斷或不間斷縱向彎曲排列的表皮皺褶線非常明顯,裙邊寬厚較硬,鱉體后部的裙邊邊緣呈金黃色,尾裙上分布眾多疣粒,手摸有沙粒感,背甲前端邊緣表皮分布的疣粒較稀少。
三、生活習(xí)性
棲息環(huán)境:黃沙鱉生活于江河、湖沼、池塘等水流平緩的地方。
食性:喜食魚(yú)蝦、昆蟲(chóng)等,也食水草、谷類等植物性餌料。
繁殖:3齡鱉達(dá)性成熟,4~5月水中交配,待20天產(chǎn)卵,多次性產(chǎn)卵,至8月結(jié)束;通常首次產(chǎn)卵僅4~6枚。體重在500克左右的雌性可產(chǎn)卵24~30枚。5齡以上雌鱉一年可產(chǎn)50~100枚;雌性在繁殖季節(jié)一般可產(chǎn)卵3~4次。
以上就是黃沙鱉的基本介紹了,歡迎大家前來(lái)討論。
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