空氣炸鍋原理 空氣炸鍋如何工作

隨著科技的不斷發(fā)展，越來越多的新型產(chǎn)品涌入我們的生活當(dāng)中，人們都說吃油炸食品會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而且油炸的過程當(dāng)中食物的營養(yǎng)成分也被破壞的差不多了，在這種情況下空氣炸鍋應(yīng)運(yùn)而生，利用高新技術(shù)手段將油炸食物的口感完美呈現(xiàn)，而如今空氣炸鍋是現(xiàn)代廚房的一款不可少的烹飪用具，那空氣炸鍋原理是怎樣的呢？今天我們就一起來看看空氣炸鍋原理介紹。

空氣炸鍋原理之一、

采用獨(dú)家高速空氣循環(huán)技術(shù)，熱量從炸鍋?zhàn)铐敳堪l(fā)散，并加速，在鍋內(nèi)形成強(qiáng)大的空氣對(duì)流，確保烹飪的食物外部能迅速形成金黃酥脆的煎炸效果，而水汽卻被智能的排出，使食物內(nèi)部鮮嫩多汁，能帶來鮮香松脆的絕妙口感。

空氣炸鍋原理之二、

高速空氣循環(huán)技術(shù)目前是世界最先進(jìn)的，只利用空氣烹飪，不需用油或很少用油，所以不會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，同時(shí)適宜的溫度可以保證食物中的營養(yǎng)不流失。

在烹飪時(shí)比傳統(tǒng)電炸鍋煎炸食物時(shí)產(chǎn)生的脂肪量最高可下降80%，快速循環(huán)熱空氣和烤箱部件的獨(dú)特結(jié)合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮和肉類等；同時(shí)，由于只使用空氣煎炸，因此比傳統(tǒng)煎炸產(chǎn)生的氣味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清理，既安全又經(jīng)濟(jì)。

空氣炸鍋原理之三、

通過大功率風(fēng)扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流。空氣炸鍋原理之是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。

空氣炸鍋原理之四、

食物籃內(nèi)側(cè)部特制的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表層，快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽三大功效協(xié)同起效，從而在表層形成金黃酥脆的表層，達(dá)到煎炸的外觀和口感！

總結(jié)：看了這么多空氣炸鍋的介紹大家對(duì)這方面也有了不少了解，如果你也想挑選一款空氣炸鍋一定要了解一下空氣炸鍋原理，另外就是挑選一個(gè)適合自己的空氣炸鍋，在挑選的過程當(dāng)中要注意空氣炸鍋的品牌和參數(shù)，相關(guān)我就介紹到這，希望對(duì)您有所幫助，更多裝修資訊，盡在我們，敬請(qǐng)期待。

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