文章摘要: 五常大米批發(fā):大米蟲過后該怎么辦?人們經(jīng)常喜歡在大米被昆蟲感染后將其暴露在陽光下。這并不可達(dá)到殺死米蟲的目的,反而會(huì)適得其反,因?yàn)閮扇熘?,大米中的米蟲肯定會(huì)增加,而暴露出來的大米的味道也會(huì)受到水分流失的影響。準(zhǔn)確的做法是把帶蟲的大米放在
五常大米批發(fā):大米蟲過后該怎么辦?
人們經(jīng)常喜歡在大米被昆蟲感染后將其暴露在陽光下。這并不可達(dá)到殺死米蟲的目的,反而會(huì)適得其反,因?yàn)閮扇熘?,大米中的米蟲肯定會(huì)增加,而暴露出來的大米的味道也會(huì)受到水分流失的影響。準(zhǔn)確的做法是把帶蟲的大米放在陰涼通風(fēng)處,讓蟲子慢慢爬出來,然后再過篩。
大米有蟲,也可以用磷腈和有機(jī)酸熏蒸。具體方法如下:在陽臺或閑置的房間里,將裝有昆蟲的米袋一起放在密封性能好的塑料袋中,即熏蒸袋中,然后在熏蒸袋中放一個(gè)杯子或碗,里面放50克醋;如果糧食不高于500公斤,用紙包一克磷 化鋅,放入盛滿醋的杯子或碗中。不攪拌,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,里面所有害蟲都能被殺死。2-3天后,取出醋水和殘?jiān)?/p>
五常大米批發(fā):建議采用以下方法儲存大米
1、根據(jù)季節(jié),適量儲存。一年中,根據(jù)不同的季節(jié),家里的大米存量可以及時(shí)調(diào)整。正常情況下,夏天天氣溫度高,空氣濕度大,大米容易受潮發(fā)霉,儲存起來比較困難,所以要少放,但秋冬季氣溫低,氣候干燥,大米不易受環(huán)境影響,食用質(zhì)量可適量保存。
2、及時(shí)通風(fēng)、防潮和隔熱。無論是商城、菜市場還是家庭,夏季大米的保存都要防潮、隔熱,盡量存放在陰涼、干燥、易通風(fēng)的地方。具體要注意三個(gè)方面:注意防潮,不要混存。因?yàn)榇竺孜鼭裥詮?qiáng),所以要注意防潮,不宜混用。例如,米飯不要靠墻接觸地面,通常應(yīng)該放在墊子上以避免潮濕。大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分含量高的食物同時(shí)存放,否則大米會(huì)吸水,容易發(fā)霉或生蟲。注意隔熱,遠(yuǎn)離熱源。在高溫環(huán)境下,大米容易受熱發(fā)霉,要注意隔熱,遠(yuǎn)離熱源。例如,米飯不應(yīng)該存放在廚房里。由于廚房溫度高、濕度大,大米的質(zhì)量受到很大影響。米飯不應(yīng)該放在爐子旁邊。因?yàn)殡x熱源太近,米飯會(huì)發(fā)熱,引起質(zhì)量變化。注意陰干,避免暴曬。如果大米潮濕,應(yīng)攤放在陰涼通風(fēng)處晾干并吹透,不要暴曬。因?yàn)楸駮?huì)使水分迅速流失,一些顆粒會(huì)被打碎,這樣會(huì)大大下降食用質(zhì)量。如果放回潮濕的環(huán)境中,會(huì)更容易受潮、發(fā)霉、生蟲。
3、自然缺氧與科學(xué)病蟲害防治。在高溫高濕的季節(jié),防稻蟲有很多歷史經(jīng)驗(yàn)。例如,在米袋中混合幾個(gè)干大蒜(大蒜食物);或者取花椒或茴香,包入幾個(gè)紗布袋,放入米袋中密封。但是長期使用這些方法后,大米會(huì)保留一定的氣味,影響食用,害蟲也會(huì)對一定的氣味產(chǎn)生抗藥性,仍然達(dá)不到預(yù)期的效果。那么,怎樣才能在不影響進(jìn)食的情況下防蟲呢?據(jù)護(hù)糧專家介紹,雞蛋在缺氧或缺氧的情況下很難發(fā)育成幼蟲,因此家庭大米儲存可以采用塑料薄膜缺氧密封,這種自然脫氧的方法既能達(dá)到防蟲效果,又不影響大米的食用質(zhì)量。
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五常大米批發(fā):大米蟲過后該怎么辦?
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