消毒柜和保潔柜有什么區(qū)別？

有很多用戶對(duì)消毒柜和保潔柜的區(qū)別感到困惑，購(gòu)買其中之一會(huì)產(chǎn)生相同的效果嗎？答案當(dāng)然是否定的。接下來(lái)，我將介紹消毒柜和保潔柜的區(qū)別。

1、保潔柜的作用是存放消毒餐具的專用器具，具有清洗和避免二次污染的作用。消毒柜的作用是通過(guò)臭氧、紫外線、蒸汽等對(duì)餐具進(jìn)行消毒，因此餐具消毒柜和保潔柜有著本質(zhì)的區(qū)別。消毒柜中的高臭氧濃度可以殺死餐具上99.9%的病原微生物，而保潔柜中的低臭氧濃度只能保證柜內(nèi)空氣的清理和存放餐具。

2、消毒柜可殺滅餐具上的病原微生物，對(duì)餐具進(jìn)行殺菌消毒，切斷傳播途徑，它是一種消毒裝置。產(chǎn)品的消毒效果、安全要求和物理性能符合要求。

3、餐具消毒柜和保潔柜是兩種不同的產(chǎn)品。保潔柜不對(duì)餐具進(jìn)行消毒，只起到烘干餐具的作用，保證柜內(nèi)空氣干凈，存放時(shí)餐具不會(huì)受到污染。它不是消毒設(shè)備，目前，國(guó)家對(duì)此類產(chǎn)品沒(méi)有特殊規(guī)定。

4、國(guó)家對(duì)餐具保潔柜和消毒柜的衛(wèi)生管理要求完全不同。

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品消毒柜生產(chǎn)公司要取得衛(wèi)生許可證，行政部門(mén)才可以生產(chǎn)和銷售； 保潔柜可以在沒(méi)有衛(wèi)生許可證的情況下生產(chǎn)和銷售。因此，在購(gòu)買餐具消毒柜時(shí)，一定要購(gòu)買取得的公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。

目前市場(chǎng)上的食品消毒柜和保潔柜在外觀上都差不多，它們有嵌入式和抽屜式，柜內(nèi)裝有紫外線燈或臭氧發(fā)生器，但產(chǎn)生的臭氧濃度不同，所以在購(gòu)買的時(shí)候一定要分清楚。