貴州有名的優(yōu)質(zhì)地方豬種——白洗豬

白洗豬又名苗寨豬，是貴州有名的優(yōu)質(zhì)地方豬種，毛黑、體短、耐粗飼、肉嫩、味鮮。

中文學(xué)名：白洗豬?

界：動(dòng)物界?

門：脊索動(dòng)物門?

亞門：脊椎動(dòng)物亞門?

綱：哺乳綱?

亞綱：真獸亞綱

目：偶蹄目?

亞目：豬形

科：豬科?

亞科：豬亞科?

族：豬族?

屬：豬屬?

種：白洗豬

特性：

白洗豬體型中等，皮膚微紅，頭大小適中，頭式較為方正，面部微凹，額部有不規(guī)則較深的皺紋，嘴筒粗，耳中等大小向兩側(cè)下垂，背腰較平直，但經(jīng)產(chǎn)母豬多下凹，腹大下垂拖地，臀部較傾斜，大腿多皺褶，多臥系。被毛黑色，少數(shù)個(gè)體于肢端或尾端著生白毛。成年母豬體重為65.8千克。經(jīng)產(chǎn)母豬窩產(chǎn)仔為8頭，肥育期日增重為200克左右，屠宰率為68.5%，膘厚3.5厘米，眼肌面積15.2平方厘米。

產(chǎn)地：

中心產(chǎn)區(qū)分布在施秉縣的白洗和黃平縣的谷隴、翁坪等地。