空氣炸鍋好用嗎 空氣炸鍋怎么樣

隨著科技的發(fā)展，廚房小家電逐漸豐富起來，從從微波爐、光波爐、電磁爐，到烤箱、壓力鍋，各種烹飪小家電產(chǎn)品層出不窮，現(xiàn)在，又出來一款新型的小家電：空氣炸鍋，逐漸在人們的廚房中流行開來?？赡苓€有一部分人不太清楚空氣炸鍋是什么，空氣炸鍋，顧名思義，就是利用空氣循環(huán)技術，達到對油炸食物更好的口感的一種鍋！那么，空氣炸鍋好用嗎？接下來我們就通過下面的內(nèi)容。

什么是空氣炸鍋

空氣炸鍋，是使用高速空氣循環(huán)技術，并且將快速循環(huán)熱空氣和內(nèi)部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。通俗點說空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。

空氣炸鍋的工作原理分為以下幾個步驟：

第一步：使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱；

第二步：通過大功率風扇在食物籃內(nèi)部急速循環(huán)的熱流；

第三步：食物籃內(nèi)側部特制的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表層，快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽三大功效協(xié)同起效，從而在表層形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。

空氣炸鍋的優(yōu)勢特色

1、占地小。

如果家里廚房面積不大，大烤箱會很占地方，但空氣炸鍋通常也就比一個電飯煲略大，非常便于移動。

2、使用方便

空氣炸鍋是一種高新技術產(chǎn)品，它可以利用高速空氣循環(huán)技術進行烹飪，相比于傳統(tǒng)的鍋具而言，空氣炸鍋的使用更加方便，就好像傻瓜相機一樣，只要按照說明書上的提示進行操作，每個人都可以做出非常可口的油炸食品。

3、加熱效率高

空氣炸鍋不需要提前提前預熱，加熱效率高。如果家里的烤箱是30L的常見大小，熱機都要熱半小時，這對于饑腸轆轆的飯點來說，似乎并不是一樁討喜的事情，但有了空氣炸鍋，就完全沒有這樣的煩惱，直接把食物放進去就好。比如說雞翅中啦、酥肉啦，通常十多分鐘就能完成一道菜。

4、烹飪?nèi)?，口感?/p>

炸鍋內(nèi)部特制的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表層，快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽，從而在表層形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。

5、健康環(huán)保

從前我們只做油炸食品，必要用到大量的食用油，才能達到酥脆的口感，烹飪時，帶起的油煙對人體危害極大，且大量油脂，對人體健康也沒有好處，而空氣炸鍋則避免了這些危害！

關于空氣炸鍋好用嗎，小編就介紹到這，希望對您有所幫助。關于空氣炸鍋好不好用，相信看到這里的你，心里也有數(shù)了，如果有需求，你也可以挑選一款烹飪炸鍋帶回家，使用方便快捷，健康環(huán)保。更多裝修資訊，盡在我們，敬請期待。

?