貓吃魚加盟 特色小吃 投資金額 1-5萬元
面議元2023-04-03 16:42:52
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| 類別 | 特色小吃 | 品牌名稱 | 貓吃魚 |
| 投資金額 | 1-5萬元 | ||
貓吃魚加盟 特色小吃 投資金額 1-5萬元
首先咱們的項目品牌名稱叫“貓吃魚”，是咱們海睿餐飲集團(tuán)自2014年以來歷時三年時間精心研發(fā)的金牌小吃項目，目前也是全國**一家以“魚”為主打的特色小吃項目，主要采用的食材呢也是以魚為主的，魚身可做成“爆漿魚排”，魚骨可以做成“五香熏魚骨”，魚皮可做成“香脆魚皮”，魚頭還可以熬制成魚湯。那在制作工藝生上呢更是區(qū)別于傳統(tǒng)市面上魚排的做法，咱們這邊采用的都是目前市面上較先進(jìn)的制作技術(shù)，像“中頻加熱”、“黃金掛糊”和真空滾揉等制作工藝。那你像咱們主打的爆漿魚排首先從外觀上看呈現(xiàn)的是金黃色，聞上去是蜜香味中還帶有火腿和芝士香味，咬上去外層是香嫩酥脆，把外面的糊咬破會有濃郁的爆漿流到嘴里，既有魚肉的鮮香味同時也有湯汁的醬香味，當(dāng)咬到魚肉的時候更會有咬到果凍的感覺，因為咱們的肉質(zhì)前期都是經(jīng)過秘制醬料腌制的，特別的松軟可口、入口即化。外皮、爆漿和魚肉相融合入的時候，更是五味俱全、鮮嫩可口、唇齒留香。
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