濱州小罐茶批發(fā)零售

500元2022-02-12 10:44:50
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“渥堆發(fā)酵”是用人工的方法加速茶葉陳化的一種過程,是形成和奠定普洱熟茶特殊品質(zhì)的關(guān)鍵工藝。通過渥堆發(fā)酵,

可以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì),減除苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,發(fā)展特殊香氣的目的。與其他茶的制作

工藝相比,渥堆發(fā)酵是一個(gè)比較費(fèi)時(shí)的工序,需要很高的技巧,才能制作出真正陳而不腐、越陳越香的普洱茶。


“普洱茶是一種陽光之茶,是一種有生命的茶,

是一種不斷變化的茶,我做了大半輩子的茶,

還有許多不懂的地方需要學(xué)習(xí)。

并不是我有多大的本事,而是天時(shí)地利,

云南大葉種本身茶質(zhì)好,內(nèi)含物非常豐富,

喝同樣一口茶,喝到嘴里的東西就多。

讓越來越多的人喜歡上普洱茶?!?br/>


做青是鐵觀音制作工藝的關(guān)鍵步驟,主要包括曬青、涼青、搖青、攤青四道工序。通過做青,使茶葉嫩梗中

所含有的芳香物質(zhì)、氨基酸和兒茶素隨水分?jǐn)U散到葉片,并轉(zhuǎn)化成更高更濃的香味物質(zhì),這是鐵觀音高香的關(guān)鍵因素之一。

具體的做青時(shí)間、次數(shù)和輕重程度都要依鮮葉本身和溫度、濕度、氣壓、氣流而定,即所謂“看青做青,看天做青”
“生長在鐵觀音的故鄉(xiāng),歷經(jīng)百余年傳承,做好鐵觀音是我天生的責(zé)任”

“做茶跟人的性格是一樣的,每一天都要用心加努力”

揉捻是黃山毛峰區(qū)別于其他綠茶的一個(gè)重要工序,也是造就黃山毛峰香氣渾厚,滋味濃醇的關(guān)鍵。黃山毛峰

揉捻的學(xué)問很大,揉捻用力的過程全憑個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和感覺而定,茶葉各等級(jí)的嫩度和需要達(dá)到的條形都有

不同的區(qū)別。一般說來,用手緊握茶葉,茶汁向外溢出,松手后葉團(tuán)不散且粘手即為揉捻適度。

傳統(tǒng)技藝是制茶的關(guān)鍵。

現(xiàn)在很多人認(rèn)為黃山毛峰不香了,歸根到底,

原因就在于大量的茶葉為了刻意追求顏色鮮綠,

條形漂亮,脫離了傳統(tǒng)技藝,對(duì)茶葉的品質(zhì)產(chǎn)生了很大影響。

在我們老謝家,祖輩首創(chuàng)的技法一直延續(xù)下來,

‘炒’、‘揉’、‘烘’,一個(gè)都不能少。”

制茶技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,就是一種茶葉制作技藝出類拔萃的代表者。小罐茶歷時(shí)3年遍訪全國,跋涉數(shù)十萬公里,打動(dòng)8位制茶大師,為你呈現(xiàn)10款現(xiàn)代用茶。

制茶技藝決定茶品優(yōu)劣,大師們幾十年如一日的專注和領(lǐng)悟,練就出享譽(yù)業(yè)界的制作技藝。每一罐小罐茶,嚴(yán)格遵照大師工藝悉心制作。純正口味,由你品味。

中國茶行業(yè)開創(chuàng)性的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
林振傳

福鼎白茶

高碰來

安溪鐵觀音

盧江梅

龍井茶

鄒炳良

云南普洱

王順明

大紅袍

謝四十

黃山毛峰

林乃榮

茉莉花茶

張成仁

滇紅

塑膠、陶瓷、金屬、木材、玻璃、竹子……三年多時(shí)間,數(shù)十種材質(zhì),上百次設(shè)計(jì)修改,最終,我們選擇用食品級(jí)鋁材來做一個(gè)罐子。它輕,卻有著極高強(qiáng)度;它堅(jiān),卻有著極強(qiáng)塑造性;關(guān)鍵的是,它非常安全和環(huán)保,鋁罐和鋁膜都能很好的實(shí)現(xiàn)回收再利用。所以,我們締造出了這個(gè)顏值與實(shí)用性俱佳的小罐。


好茶是活的,但空氣、光線、水分、外力、手觸都會(huì)悄無聲息地破壞這種活性。我們獨(dú)創(chuàng)鋁罐瞬時(shí)充氮工藝,徹底隔絕來自空氣、陽光、水分、外力和手觸對(duì)茶葉的侵害,確保好茶不氧化、不吸味、不受潮、不破碎,好茶能更長久保鮮。(大紅袍,白茶,普洱茶除外?。?br/>

大禮不言,好禮知心,每一罐都是大師監(jiān)制。統(tǒng)一品級(jí),統(tǒng)一價(jià)格,無論是饋贈(zèng)親友還是商務(wù)往來,送小罐茶,巧傳情誼,無需言喻。

原料與工藝的完美融合,技術(shù)與藝術(shù)的美妙交融配比,方能成就一款代表作。珍稀原料,大師工藝,不僅是大師個(gè)人的代表作,也是中國茶的代表作。

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