上海徐匯商用油煙凈化器清洗24小時(shí)統(tǒng)一服務(wù)中心

面議元2023-04-20 13:12:06

劉小姐

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類別 油煙機(jī)清洗  

上海徐匯商用油煙凈化器清洗24小時(shí)統(tǒng)一服務(wù)中心

上海徐匯區(qū)單位商場(chǎng)排風(fēng)管道清洗專業(yè)清洗油煙管道公司;上海酒店后廚煙道清洗維護(hù),上海大型油煙機(jī)清洗公司。

上海羿揚(yáng)清洗保潔有限公司是上海一家專業(yè)的酒店廚房油煙清洗維修服務(wù)公司,公司自成立以來竭誠(chéng)的為上海的各大酒店機(jī)關(guān)單位飯店餐飲公司、學(xué)校食堂賓館、餐廳服務(wù),并與之建立了良好的合作關(guān)系,為客戶解決酒店廚房的安全隱患,避免酒店廚房后堂油煙火災(zāi)隱患。
公司經(jīng)過多年的發(fā)展,業(yè)務(wù)遍布上海各個(gè)區(qū)域,與幾十家四星五星級(jí)的酒店建立了良好的合作關(guān)系,為他們的防火安全保駕護(hù)航。公司目前擁有全套的管道清洗設(shè)備,以及設(shè)備運(yùn)輸車輛。
后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢,廚房在中晚就餐高峰時(shí)廚師根本沒法工作,現(xiàn)將我公司針對(duì)此問題原因做以下分析:
1、設(shè)計(jì)不合理:
因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè),原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導(dǎo)致排煙不暢。
解決方法:在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī),提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)
2、設(shè)備陳舊老化:
部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化,導(dǎo)致煙罩漏風(fēng),排煙量降低;排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長(zhǎng)時(shí)間積存油垢又不方便清洗,也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。
解決方法:沒別的好方法,查查到底哪的問題嚴(yán)重,查查煙罩、煙道是否漏風(fēng),可以緩解一些,如果還不行,一般風(fēng)機(jī)的問題大,那有可能就得換了,如果說降低費(fèi)用的話,排油煙罩可以保留。
3、未定期清洗:
油煙機(jī)在使用一段時(shí)間,油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,這樣勢(shì)必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)能,使電機(jī)起動(dòng)電流加大。權(quán)威機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過測(cè)試:長(zhǎng)期未清洗的油煙機(jī),在開機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機(jī),所以定期清洗油煙機(jī),對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用,可以延長(zhǎng)油煙機(jī)的使用壽命。
油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機(jī)負(fù)荷加大——費(fèi)電。油污長(zhǎng)期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕,生銹,加速油煙機(jī)老化。油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患。
針對(duì)排油煙管道系統(tǒng)難清洗的技術(shù)難題,我公司自行研制出高效環(huán)保強(qiáng)效化油劑,去油力強(qiáng),效果好,且對(duì)金屬無任何腐蝕作用,獲得了客戶的一致好評(píng)。根據(jù)橫向管道總長(zhǎng)度及管徑等特點(diǎn),我公司采取開數(shù)個(gè)檢修孔,清洗工人深進(jìn)管內(nèi)先對(duì)其鏟除重油垢層,結(jié)合使用爐灶清潔劑、強(qiáng)效化油劑對(duì)其化油清潔,對(duì)排煙管道內(nèi)進(jìn)行全面除油處理后再做保養(yǎng),使油煙氣流暢通排出,同時(shí)形成保護(hù)膜,油漬污漬不易殘留在表面。

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