東莞公司團(tuán)建婚宴生日會(huì)自助餐外賣
100元2023-10-20 14:10:02
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婚宴生日會(huì)自助餐
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提起婚宴,大多數(shù)人想到的可能是傳統(tǒng)的圓桌式圍餐,但是隨著社會(huì)的發(fā)展,人們更多追求的是不受限制和不受拘束的就餐環(huán)境和氛圍,加上現(xiàn)在部分年輕人有社交恐懼癥,圓桌式圍餐在他們眼里簡(jiǎn)直就是社交死亡現(xiàn)場(chǎng),而婚宴自助餐對(duì)他們來(lái)說(shuō)更容易接受也更受歡迎。也許很多人對(duì)“婚宴自助餐”這個(gè)詞來(lái)說(shuō)還相對(duì)陌生,但在國(guó)外,“婚宴自助餐”早已悄然興起。認(rèn)真想一下,如果在婚禮上出現(xiàn)自助餐,會(huì)比圓桌式的圍餐來(lái)說(shuō)更具有特色和人性化,一方面可以照顧到有飲食顧忌和偏好的人,另一方面也可以讓到場(chǎng)賓客盡情享受,對(duì)于不同年齡階段的人來(lái)說(shuō)也更容易溝通交流。好的場(chǎng)地,有美食佳肴,整個(gè)感覺會(huì)很輕松愉快,如果再加上一些樂(lè)隊(duì)助興,那便是一場(chǎng)輕松浪漫的盛宴享受。


一、什么是婚宴自助餐?
自助餐,也稱頓飯,有時(shí)也稱冷餐會(huì),它是現(xiàn)在社會(huì)上所流行的一種非正式的西式宴會(huì),在各種大型的活動(dòng)中尤為常見。
婚禮自助餐顧名思義就是在婚禮上采用自助餐形式的就餐方式。提前準(zhǔn)備好食物在某個(gè)區(qū)域,賓客可以自由選取食物、飲料進(jìn)行就餐,可以自由地與他人在一起或者單獨(dú)一人用餐,賓客可以隨意用餐或坐或立。
二、婚宴自助餐比傳統(tǒng)婚宴更好嗎?好在哪里?
眾所周知,傳統(tǒng)婚宴多是圓桌式就餐,十個(gè)或八個(gè)人坐滿一桌才會(huì)開餐,常常會(huì)遇到坐不滿十個(gè)人或者人太多的情況出現(xiàn),熟悉的人坐一起通常比較熱鬧,而那些為了拼桌的陌生人坐在一起會(huì)覺得不自在甚至覺得尷尬,給賓客帶來(lái)不好的感受。而自助餐本來(lái)就屬于自由的就餐方式,賓客可以選擇和自己熟悉的人坐一起,也可以隨意選擇座位,減少了尷尬。賓客在就餐的時(shí)候也可以選擇自己喜歡的食物去吃,減少浪費(fèi)。賓客在用餐的時(shí)候也會(huì)感到更隨意,促進(jìn)賓客之間的交流。
1. 場(chǎng)地不受限制,避免節(jié)假日高峰期場(chǎng)地難以預(yù)約的情況
如果新人選擇的是傳統(tǒng)圓桌式婚宴,通常會(huì)選擇酒店或者宴會(huì)廳,這些場(chǎng)地通常會(huì)出現(xiàn)婚禮旺季難以預(yù)約的情況,在這種情況下,婚禮又不可能延遲,他們只能想盡一切辦法盡可能預(yù)約到他們覺得滿意的場(chǎng)地。而婚宴自助餐的選擇面更廣,不受場(chǎng)地約束,不局限于宴會(huì)廳,你可以在草坪,露臺(tái),海邊,游艇,甚至在家門前等都是可以選擇的對(duì)象。在這類場(chǎng)地舉行婚宴,不僅可以享受陽(yáng)光、欣賞美景,賓客間還可以自由暢談,不必限于方寸間,也更加愜意自在。
2. 更能照顧到賓客的感受,促進(jìn)賓客交流,營(yíng)造氣氛
婚宴自助餐可以選擇坐式自助餐和自取式自助餐,選擇坐式自助餐賓客只需要坐在自己喜歡的位置上,會(huì)有服務(wù)員幫忙取好食物和飲品,賓客只需要負(fù)責(zé)好好享受美食即可。自取式自助餐賓客可以選擇自己喜歡的菜品,也可以隨意找座位坐下,不需要湊夠八個(gè)或者十個(gè)人才能坐一桌,可以自由選擇坐在與自己年齡相仿的人旁邊或者覺得滿意的座位,年齡相仿的人更有交流的話題和興趣。在吃自助餐的過(guò)程中,菜品的多種選擇會(huì)讓賓客覺得吃的更飽,更有飽腹感。同樣在取食的過(guò)程中,賓客在餐桌和座椅之間穿梭,也可以營(yíng)造出熱鬧的氣氛。婚禮主人也不需要擔(dān)心婚禮請(qǐng)的人數(shù)少而感到冷清。
3.菜品豐富,選擇空間大,避免不必要的浪費(fèi),節(jié)約成本
相對(duì)于傳統(tǒng)的婚宴,自助餐選擇空間更大,菜品也更豐富、菜式更現(xiàn)代化、除了常規(guī)的冷熱菜之外還可以加入甜點(diǎn)、色拉、壽司、蛋糕等,選擇性也更多,也更能滿足不同賓客的需求,最重要的是可以根據(jù)人數(shù)和群體選擇最合適的菜品數(shù)量和菜品種類,避免不必要的浪費(fèi),最大程度的節(jié)約成本。
4.更具特色,增添新鮮感
對(duì)于很多年輕人來(lái)說(shuō),都希望自己的婚禮別具特色,別出心裁,富有新鮮感。可以選擇自己喜歡的主題或者顏色進(jìn)行擺臺(tái)或者裝飾,選擇婚宴自助餐的新人,看重的是西式婚禮的裝飾和浪漫,給人一種浪漫愜意的感覺。
5.新人更輕松的享受婚禮
在我們所了解或者參加過(guò)的婚禮中,我們都知道婚禮當(dāng)天新人是最累的,他們一大早就要起來(lái)化妝,接親,各種儀式都要走一遍,特別是到了吃飯時(shí)間,新人是必須要挨桌敬酒的,一圈下來(lái)新人簡(jiǎn)直是苦不堪言。自助餐則省去敬酒這些習(xí)俗,賓客自由的選取食物和飲品,新人也能時(shí)刻保持最好的姿態(tài)和妝容,盡情的享受婚禮,讓自己在最幸福的時(shí)刻保持美麗。
三、婚宴自助餐需要注意什么?
1. 婚禮上的來(lái)賓多是年輕人,基本沒多少長(zhǎng)輩,或是只有雙方家長(zhǎng)時(shí),可以選擇采用婚禮自助餐的形式、婚禮自助餐對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)接受的比較快,也更適合出現(xiàn)在年輕人的婚禮上。如果婚禮出席的來(lái)賓多是而對(duì)于婚禮上年紀(jì)較大的人或者長(zhǎng)輩來(lái)說(shuō),可以為他們專門設(shè)置一個(gè)就餐區(qū),畢竟老人接受新鮮事物的時(shí)間較長(zhǎng),他們對(duì)于傳統(tǒng)婚宴的接受程度更大。
2. 要根據(jù)就餐人數(shù)安排足夠的服務(wù)人員,引導(dǎo)取餐的賓客盡快回到自己的座位上,不要出現(xiàn)取餐的時(shí)候聊天聊的忘我,出現(xiàn)擁堵的情況。同時(shí)也要時(shí)刻觀察取餐區(qū)的食物,出現(xiàn)食物空缺的時(shí)候及時(shí)補(bǔ)上,給賓客留下好的就餐印象。
3. 選擇場(chǎng)地的時(shí)候要提前考察,特別是戶外的場(chǎng)地,提前準(zhǔn)備好應(yīng)急方案,避免突發(fā)狀況發(fā)生時(shí)手足無(wú)措。
4. 在戶外舉行婚宴自助餐的時(shí)要注意食物的保溫和保鮮問(wèn)題,同時(shí)也要注意戶外飛蟲的問(wèn)題,以免飛蟲落入食物器具內(nèi),強(qiáng)制“加餐”。
婚宴自助餐給婚禮帶來(lái)這么多好處,因此選對(duì)自助餐公司是極為重要的。旺和餐飲到現(xiàn)在已經(jīng)有12年的餐飲上門經(jīng)驗(yàn),業(yè)務(wù)范圍籠罩整個(gè)廣東珠三角地區(qū),目前為止已承接各色宴會(huì)數(shù)萬(wàn)場(chǎng),經(jīng)驗(yàn)豐富,做過(guò)的服務(wù)地點(diǎn)有深圳、東莞、惠州、廣州、中山、佛山,珠海等地區(qū),并與廣東數(shù)百家公關(guān)廣告活動(dòng)公司建立了長(zhǎng)期的宴會(huì)服務(wù)關(guān)系。
旺和餐飲擁有中央廚房,大型倉(cāng)庫(kù)及辦公用地。并且餐飲設(shè)備物料齊全,可承接萬(wàn)人宴會(huì),可接急單。而且我們公司有一批經(jīng)驗(yàn)豐富能應(yīng)付突發(fā)狀況的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。我們敢承諾。我們就能做到!我們的公司是由從事多年中西餐飲宴會(huì)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的多位業(yè)內(nèi)專業(yè)人事組成,融合了中西宴會(huì)外賣特色于一體,現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員均來(lái)自企業(yè)內(nèi)部長(zhǎng)期員工,并經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)上崗,有著豐富的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。
【專業(yè)經(jīng)營(yíng)】:中西式自助餐;高端冷餐;圍餐;盆菜宴;巴西烤肉;日韓料理;印度飛餅;意大利比薩制作;臺(tái)灣刨冰;冰激凌制作;繽紛水果節(jié);水果嘉年華;各國(guó)美食現(xiàn)場(chǎng)烹飪;金槍魚盛宴;各類酒會(huì)策劃供應(yīng);雞尾酒調(diào)酒現(xiàn)場(chǎng)秀……同時(shí)還有大量物料出租(桌椅,臺(tái)布,廚具,餐具,飲料機(jī)等等)。餐飲上門找圣廚尚配。


旺和宴會(huì)是一家深圳本土從事餐飲預(yù)定服務(wù)的餐飲公司。我們擁有一群滿意的廚師和活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行服務(wù)隊(duì)伍,以精益求精的服務(wù)態(tài)度為您提供更佳的餐飲執(zhí)行服務(wù)。
宴會(huì)類型:企業(yè)、喬遷宴會(huì)、尾牙宴、樓盤暖場(chǎng)、商務(wù)茶歇、婚宴、生日宴、酒會(huì)等。
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酒席配送:上門現(xiàn)場(chǎng)制作或成品配送;
宴會(huì)服務(wù):主題宴會(huì)策劃、宴會(huì)活動(dòng)執(zhí)行、宴會(huì)物料租聘、宴會(huì)物流運(yùn)輸、服務(wù)員、布場(chǎng)等。
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舒珊珊
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