虔草冬蟲夏草煲排骨湯，補(bǔ)中益氣

價(jià)格面議2021-09-11 16:11:04

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詳細(xì)地址 華夏路  

虔草冬蟲夏草煲排骨湯，補(bǔ)中益氣

冬蟲夏草煲排骨湯，補(bǔ)中益氣。

　　一、原料：

　　冬蟲夏草1-3克，豬排骨500克，蔥段10克，姜片5克，料酒10克，醬油5克，精鹽4克，味精1克，胡椒粉3克，食用油40克。

　　二、做法：

　　冬蟲夏草洗凈;排骨砍成約4厘米長(zhǎng)段;蔥洗凈切段;姜去皮洗凈切片。鍋內(nèi)加水燒開，放入排骨塊飛水，撈出后洗凈。鍋內(nèi)加入食用油，下蔥、姜爆香，加入料酒、水、醬油、排骨、蟲草，燒沸后撇去浮沫，然后用中火煲約30分鐘。煲至排骨軟爛時(shí)，用精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好味即可。

　　三、用法：

　　可1人或多人佐餐食用。吃排骨、冬蟲夏草喝湯。若1-2人食用，宜在1-2天內(nèi)分3-5次吃完。

　　四、功效：

　　補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血填精;添髓豐肌，止咳平喘。適用于氣血不足、心煩不安、失眠健忘、精神疲乏、頭暈止眩、肺癆久咳等癥。

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