重慶小面 鍋蓋面 河南燴面 蘇式面培訓(xùn)
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王老師
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類別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱 | 重慶小面 |
投資金額 | 1萬(wàn)元以下 |
重慶小面 鍋蓋面 河南燴面 蘇式面培訓(xùn)
學(xué)小吃技術(shù)就來(lái)常州中華名小吃培訓(xùn),包教包會(huì),包吃包住,學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)套餐更加劃算,可以咨詢相關(guān)的項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行了解。
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重慶小面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、掌握使用重慶小面的核心材料、靈魂;
2、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油;
3、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
4、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作;
5、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法;
6、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
理論學(xué)習(xí):
1.小吃技術(shù)詳解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。2.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,開(kāi)店的選址,開(kāi)店的流程,輕松創(chuàng)造財(cái)富。3.開(kāi)店的設(shè)備采購(gòu)。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.學(xué)員實(shí)踐切配、清洗原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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適合人群:
下崗工人,小成本創(chuàng)業(yè)人群,剛?cè)肷鐣?huì)想自己創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,夫妻檔創(chuàng)業(yè)者,開(kāi)小吃店想進(jìn)行小吃口味升級(jí)的,常州中華名小吃培訓(xùn)歡迎您!
【學(xué)習(xí)中途不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用!】
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早點(diǎn)包子類:小籠包、水煎包、上海生煎包、灌湯包、健康菜包、鮮肉包、饅頭、奶黃包、豆沙包、窩窩頭、麻球、燒麥、現(xiàn)磨豆?jié){、花卷、蒸餃、油條、
早點(diǎn)粉面類:淮南牛肉湯、鍋蓋面、大排面、手搟面、紅燒牛肉面、爆魚(yú)面、重慶小面、鴨血粉絲湯
早點(diǎn)餅類:雞蛋灌餅、千層餅、公婆餅、土家醬香餅、黃橋燒餅、手抓餅、南瓜餅、營(yíng)養(yǎng)粥、煎餃、砂鍋粥、雞蛋仔、千里香餛鈍、
2)確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量,避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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