可樂(lè)糖漿可樂(lè)機(jī)

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可樂(lè)糖漿可樂(lè)機(jī)

可樂(lè)糖漿可樂(lè)機(jī)目前我國(guó)飲料行業(yè)仍然以碳酸飲料、瓶裝水(包括礦泉水、純凈水、蒸餾水等)、果汁飲料和包裝茶飲料四大類型為主導(dǎo)。而碳酸飲料以其的清爽感覺(jué)在夏季贏得不少消費(fèi)者的喜愛(ài)。

碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃现破罚话闶怯伤⑻鹞秳?、酸味劑、香精香料、色素、二氧化碳及其他原輔料組成。碳酸飲料主要起清涼解暑作用,為嗜好性飲料,一般沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是不同產(chǎn)品有不同的特點(diǎn),有的的確有補(bǔ)充維生素、電解質(zhì)等作用。

根據(jù)產(chǎn)品的原料成分和口味的差異,碳酸飲料分為以下五類: 果汁型原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁,不僅可以消暑解渴,還有一定的營(yíng)養(yǎng)作用,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種碳酸飲料,現(xiàn)在我國(guó)市場(chǎng)上果汁型碳酸飲料產(chǎn)品較少。

果味型以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達(dá)等產(chǎn)品,以年輕人消費(fèi)為主。

可樂(lè)型含有焦糖色、可樂(lè)香精或類似可樂(lè)果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無(wú)色可樂(lè)不含焦糖色。主要產(chǎn)品有可口可樂(lè)、百事可樂(lè)等產(chǎn)品,以年輕人消費(fèi)為主。

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