手撕面|手撕面配方|海師傅手撕面|東北手撕面

面議元2022-11-09 11:57:28
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劉一蓮

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手撕面|手撕面配方|海師傅手撕面|東北手撕面

形式 脫產(chǎn)班 周期 1個(gè)月以內(nèi) 詳細(xì)地址 伊春周邊 -鐵力- 市桃山職工醫(yī)院北即到 海師傅手撕面是一種純天然綠色面食是不加入任何添加劑的!隨著大家對(duì)健康越來(lái)越關(guān)注,對(duì)食品的選擇也越來(lái)越謹(jǐn)慎,只有讓顧客吃的放心、吃的健康才會(huì)留住顧客!手撕面還可以做為一種表演給顧客展示!讓顧客親眼看到撕面的全過(guò)程。顧客就會(huì)感到新奇、有特色這樣可以招來(lái)很多慕名而來(lái)的新顧客也會(huì)留住您的老顧客!


海師傅手撕面種類:

手撕面可以做成牛肉湯面、麻辣面、打鹵面、雞湯面、涼拌面和各式各樣的炒面!如牛肉炒面、雞蛋火腿炒面、魚香肉絲炒面、排骨炒面等幾十種做法!也可以放在火鍋里煮時(shí)間長(zhǎng)也不會(huì)煮爛!特色手撕面具有彈性強(qiáng)。口感好等特點(diǎn)!用手撕出來(lái)的面和機(jī)器做出來(lái)的面在味道上會(huì)有所不同。撕的面彈性強(qiáng),爽滑有咬勁!煮熟的面呈微透明色澤鮮亮!把坯面抻開輕輕撕幾下就可以下鍋煮面方便快捷。而手撕面的寬窄粗細(xì)都可以自行掌握,可根據(jù)自己習(xí)慣而定!


學(xué)習(xí)海師傅手撕面:

面粉的選擇、和面的技巧、揉面的力度、面坯的制做、餳制的時(shí)間、撕面的手法、煮面的時(shí)長(zhǎng)、牛肉湯、麻辣面、涼拌面、炒面等各種面食的配料與制做方法、用具的選擇、面坯的保存方法、牛肉湯的保存方法以及如何節(jié)約人力與上面速度的解決方法,提高翻臺(tái)率避免在飯口時(shí)讓顧客等待。

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