蝦醬OEM加工介紹如何用蝦皮制作蝦醬的方法？

很多人都吃過蝦醬，我相信這并不陌生，但是如何用蝦皮制作蝦醬卻是很多人不了解的事情。實際上，蝦皮是在海水中生長的小蝦，是比較小的存在，它捕捉以后可以直接做成蝦醬，而且做好以后特別好吃，下面蝦醬OEM加工小編就來講述它的制作方法。
方法一：
1.使用蝦皮制作蝦醬時，需要準(zhǔn)備500克新鮮蝦皮和30克食用鹽。將準(zhǔn)備好的新鮮蝦皮洗凈后，用手摘去內(nèi)部的雜質(zhì)，然后準(zhǔn)備。將新鮮的蝦皮放入干凈的碗中，加入鹽并充分混合。
2.用食用鹽將新鮮蝦皮腌制3-5小時。煎熬以后取出把它放到料理機中，讓料理機將其攪拌成泥，然后將其直接放入可密封的玻璃瓶中。將蜜蜂放在溫暖的環(huán)境中后，它們會自然發(fā)酵。大約20天后，里面的蝦醬將被發(fā)酵，可以直接食用。
方法二：
1.制作蝦醬時，可以挑選每年8月至10月制作蝦醬。這時，蝦皮好吃。制作時，可以準(zhǔn)備五克新鮮的蝦皮，用清水洗凈，然后擦干表層水分，然后準(zhǔn)備一個更大的干凈罐子，將加工過的蝦皮放入其中，并加入1500克鹽。
2.準(zhǔn)備一個干凈的木錘，將蝦皮搗成泥狀，放入適量的白葡萄酒，然后在溫暖的地方密封痰液進行發(fā)酵。在發(fā)酵過程當(dāng)中，每天都要使用木材。將其錘打兩次，然后將蝦醬放入15-20天后發(fā)酵。取出后，可以直接食用或油炸，也可以用來烹飪各種菜肴。
以上就是蝦醬OEM加工小編講述其制作方法，您可以多了解一些。