文章摘要: ? ? ?在如今的市場當(dāng)中,存在著非常多種類的白酒。相信很多人在接觸不同白酒的過程當(dāng)中,也感受到了不同白酒的獨(dú)特魅力。近年來,原漿酒在市場上又熱了起來。很多酒企都在打著“52°原醬酒”的名號(hào),其實(shí)是在造假,在玩文字游戲。正是因?yàn)檫@種概念炒作的盛行,造
? ? ?在如今的市場當(dāng)中,存在著非常多種類的白酒。相信很多人在接觸不同白酒的過程當(dāng)中,也感受到了不同白酒的獨(dú)特魅力。近年來,原漿酒在市場上又熱了起來。很多酒企都在打著“52°原醬酒”的名號(hào),其實(shí)是在造假,在玩文字游戲。正是因?yàn)檫@種概念炒作的盛行,造成很多人對52°原醬酒過于迷茫,這也是很多人想了解的原因。那么,什么是原醬酒呢?有什么特色?大家說說吧。
所謂原醬酒,其實(shí)就是直接蒸餾出來的酒。一般來說,是以小麥、大麥、豌豆、高粱、玉米、大米等谷物為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等工藝生產(chǎn)的原酒體,不可隨意飲用。白酒是用不同年份的果泥混合而成的,味道很好。
準(zhǔn)確地說,屬于中國白酒的范疇。20世紀(jì)60年代以前中國生產(chǎn)的很多白酒都是原醬白酒,但是60年代以后,由于中國國情的變化,從中國白酒的行列中消失了。直到21世紀(jì)初,西江貢大米原漿酒的出現(xiàn),純正的原漿白酒才重新回歸中國白酒的行列。
取而代之的是各種大廠勾兌的酒,也有酒精勾兌的酒。52°原醬酒有什么特色?首先,從這個(gè)名字可以看出,這種白酒本身就是一種非常獨(dú)特的存在。因?yàn)樵瓭{白酒是直接蒸餾的,里面不含其他物質(zhì)。雖然它具有豐富的香味,但也應(yīng)注意,味道可能不如用老白酒和基酒調(diào)味的白酒,因?yàn)樗鼪]有經(jīng)過調(diào)味。原漿蜂蜜香清柔和,淡雅純凈,香甜醇厚,回味怡人。喝前不辣、不辣、不鈍。好張口,好口感好味道,喝后不上頭,不咽干,不傷胃。
? 52°原醬酒從不摻入人工酒精,酒精含量由大米中的糖分通過微生物發(fā)酵轉(zhuǎn)化而來。所以喝這種酒不僅沒有酒精刺激感,而且喝后嘴里也沒有酒味,非常優(yōu)雅文明。
但是,現(xiàn)在的市場上,打著原漿酒旗號(hào)打噱頭的廠家還是比較多的,真正用好的原漿酒打動(dòng)人的廠家并不多。對于不了解原漿酒的朋友,建議不要刻意去購買原漿酒,尤其是一些小廠家,為了讓消費(fèi)者買到打著“2°原醬酒”旗號(hào)的原漿酒,所以消費(fèi)者在購買時(shí)一定要理性消費(fèi),挑選有實(shí)力有信譽(yù)的商家。只有挑選好渠道,才能買到各方面都有保證的正品2°原醬酒。所以一定要注意特色,讓你在品嘗2°原醬酒的過程當(dāng)中感受到原漿酒的真正魅力。
52°原醬酒有什么特色?
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